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2022-04-12 13:50:19| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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止疼秘方;這草藥,既可治肺炎,又可治鼻竇炎,還可治腸胃炎

 我國經過幾千年的文化傳承,智慧的勞動人民發現一些美食,居然有一定的藥用價值,當然也有一些迷信的東西,逐漸被科學證明,而被排除,有些景點則被傳承到現在,一方面可以成為我們的美食,另一方面也可以為我國傳承醫藥研製提供了思路。

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民間經常有“百草百藥”的說法,所以“藥食同源”。 今天就來與大家分享一下,有三種我們經常吃的美食,或者作為零食,或者是菜餚,還有調味料,經常出現在我們生活當中,也是很受歡迎,而且還有很多中藥成分,關於藥用價值民間也是廣為流傳,不妨我們瞭解一下。

這3種食材很多人喜歡吃,還是一些中成藥的重要成分

一、枇杷

現在又到了我們吃枇杷的節日,酸甜可口的批發,夏季很多人都喜歡吃,可以激發很多人的食慾,事實上成熟的枇杷不僅味道甜美,而且營養豐富,還有很多果糖,葡萄糖以及鉀、磷、鐵、鈣、等礦物質,維生素a、b、c等等,其中胡蘿蔔素含量也在水果中也是名列前茅。

傳統的醫學認為:“枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效”,事實上多喝止咳糖漿都有枇杷的成分,甚至有些直接用枇杷命名,相信大家都不陌生。

二、紫蘇

現在這是紫蘇發芽的季節,最為鮮嫩,我們常用的說法是用做烹飪調料,尤其是做一些海鮮類食物的時候,切碎在快要出鍋之前放入特別現象,我自己比較喜歡做西紅柿湯的時候,放一些紫蘇,特別喜歡那種味道。

事實上在很多醫書中都有記載,李時珍稱它“純陽之草”,善於引出風寒之氣,溫脾胃而洩氣,我記得還有一款止咳糖漿,也是以紫蘇命名的,事實上在一些地方人們也有出現大問題,或者是普通感冒的時候可以用自助水來喝,可以改善。

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三、魚腥草

入春之後,至今長出來的嫩葉,入秋之後再吃根莖,因為有很重的魚腥味兒,因此而得名,也有一些地方直接叫“臭根”,或者是“折耳根”。 比較常見的吃法就是涼拌,我第1次吃的時候也是感覺非常難聞,比較難以接受,現在感覺非常美味。

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所謂「葯食同源」,或許在生活中還有很多類似的菜餚,即使是我們美味的食物,

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