有了好肝，才有好的生活。
要說身體內哪個臟腑和生活密切相關，非肝臟莫屬。 肝臟不好，尿液發黃，糞便如陶土色，嘴裏味道還熏人，戀愛都沒法好好談。
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今想要有個好生活，不熬夜怎麼能行。 各個行業，熬夜加班已是常事，在大城市更是如此。 有個好肝，才能好好熬夜，肝臟若壞了，再加上熬夜的摧殘，掙來的錢白白打水漂。
工作應酬少不了喝酒，國人談事情，離不開酒桌，什麼專案、協定談不攏，一頓酒就都解決了。 事業成功的人，往往酒量也很大。 酒量大小，也和肝臟有關，肝越好，解酒越快，酒量越大。
然而，熬夜、喝酒，本就是傷肝的行為。 有一些經常熬夜的人，就會選擇用菊花泡水喝，起到養肝護肝的作用。
菊花泡茶，效果確實好，還能明目。 有研究表明，菊花中含有豐富的黃酮類物質，這種物質的好處就在於能提升肝細胞的活性，避免肝細胞被大量氧化，也能減少肝臟內的一些毒素累積。
菊花中的膽鹼也很多，泡水后，能被釋放出來。 飯後用菊花泡水，能吸附體內的脂肪，對預防脂肪肝是有好處的。 一些人午餐吃得過於油膩，喝點菊花茶也正合適。
肝細胞偏愛礦物質硒，硒元素也具有抗氧化的效果，一方面阻止了細胞被自由基侵蝕，一方面又能起到修復肝細胞的效果。 多吃點富含硒元素的食物，對肝臟就有好處，菊花中也含有大量硒元素。
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硒元素廣泛存在於堅果、豬肉、海產品中，但這些食物的脂肪含量也不少。 就沒有喝菊花茶，更養肝了。 但是在養肝的食材中，菊花還排不上第一名。
養肝護肝排第一的，當屬黃芪！
黃芪能補氣養血，女性對黃芪的使用頻率，要遠遠高於男性。 多數女性在煲湯時，都會加入點黃芪。 但很多人沒有想到，黃芪也是養肝第一的食材，堅持用黃芪泡水，能起到預防肝炎的作用。
從植物的劃分上看，黃芪是豆科植物，其營養價值也是不低的，同樣含有硒元素、膽鹼以及黃酮類物質，完全不屬於菊花。 黃芪的好處還在於，每天用2到3片黃芪泡水，還能利水消毒，起到延緩衰老之效。
當然了，養肝的食物也有很多，除了黃芪之外，大豆以及一些豆製品，因其中含有豐富的蛋白質、礦物質以及少量的脂肪，也有養肝護肝的效果。 夏季可吃點西瓜，西瓜有清熱解毒的效果，能預防肝火過旺，其本身的營養價值也很高，屬於夏季的應季水果。
從降低肝細胞氧化角度講，一些含有花青素的食物，也能起到效果。 花青素的抗氧化能力，要比硒元素更強，黑枸杞、藍莓、葡萄以及黑加侖等食材，就屬於高花青素含量的食物，養肝效果自然很好。
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養肝的方式有很多，食材也有很多，菊花泡水固然有很好的養肝效果，但功效和菊花相似，甚至比菊花更好的食材，也有不少。 在日常養肝時，不要拘泥於一種食材，可嘗試變換花樣，這樣也不容易吃膩了，更能將養肝堅持下去。
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