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 花生

現代研究發現，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少 35%。 這是因為常吃能降低「壞膽固醇」低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

還有研究發現，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低 21%。

豆子

豆子不都是拿來當主食或者菜吃的嗎？ 但豆子確實也可以當作零食來吃，不僅好吃，對心腦血管還好，尤其的黑豆！

據《中國醫藥報》報導，日本Fujicco公司與神戶大學研究生院農業科學研究科的蘆田均教授合作展開的黑大豆研究證實：黑大豆多酚確實具有維持血管健康的作用，其可降低血管年齡，也可以抑制膽固醇形成。

酸味食物

酸、甜、苦、辣、鹹，這五味裡，過量的甜會引起脂肪堆積、血脂升高;太辣會促使血管痙攣，使血壓升高;而飲食太鹹則會加劇動脈的硬化。 而在剩下的苦和酸里，要選一個心腦血管最好的味道，那非酸莫屬。

血管是最喜歡"吃"酸味的食物，因為常吃番茄、酸棗、檸檬等酸味食物，可以減少氧化傷害。 這些酸味食物往往富含抗氧化物質，有助清除體內自由基，讓血管免受氧化破壞。

要知道，除了多餘的脂肪，氧化造成的血管內皮損傷，也是造成心腦血管問題的重要原因之一！

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沒想到，還有這麼多對心腦血管好的零食！