木耳菜的鈣含量很高,而且草酸含量極低,是補鈣的優選經濟菜,與此同時,木耳菜中還富含一種黏液,具有預防癌症的作用。
木耳菜不僅營養豐富,而且熱量低、脂肪少,經常食用具有降血壓、清熱涼血、益肝利尿的作用,非常適合需要補鈣的中老年人食用。
第一名:綠莧菜
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要論綠色蔬菜中的補鈣王者,那一定非綠莧菜莫屬,綠莧菜富含易被人體吸收的鈣質,可以促進牙齒和骨骼的生長髮育,維持正常心肌活動,防止肌肉痙攣。
綠莧菜富含鐵和維生素K,可以促進凝血,還富含膳食纖維,多吃綠莧菜可以減肥排毒、預防便秘、增強體質。
其他的補鈣食物
芝麻醬
芝麻醬香甜可口、營養豐富,也是比牛奶還補鈣的食物。 它裡面富含大量的鈣,經常食用會對骨骼、牙齒的發育都有很大的益處。
芝麻醬中還含有豐富的卵磷脂,可以預防頭髮變白脫落,還具有潤腸通便、美容養顏的作用,建議大家每天吃10-20克最好。
芝麻醬做法
材 料 芝麻400g / 芝麻油40g / 鹽2-4g
做 法
1、首先,我們需要將芝麻洗净並瀝干,將瀝干的芝麻放入炒鍋中,先用中火炒熟,再用小火炒透。 炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了,然後放涼備用。
2、將炒熟的芝麻放入研磨杯中,選擇高速打磨。 根據芝麻打磨的情況控制研磨時間,研磨至芝麻變成粉狀即可。
可以分成兩次研磨,一次倒入一部分芝麻,研磨成粉狀后再倒入剩下的芝麻。 每次研磨30秒左右,以避免一次性放入過多芝麻導致的底部食材板結的情況。
3、在粉狀芝麻中加入芝麻油和鹽,將這三者攪拌至完全融合。 加鹽的作用除了調味,還能增加芝麻醬保存的時間。
4、將製作完成的芝麻醬裝入乾淨的容器中,容器一定要乾淨、沒有水分,蓋緊蓋子,待冷卻后保存。
一份又香又健康的芝麻醬就這樣完成了,是不是非常簡單呢?
芝麻醬搭配
做好了芝麻醬,就可以安心食用啦。 芝麻醬與食物搭配,不僅能豐富食物的風味,還能互相補充營養成分,增加食物的營養價值。
/ 芝麻醬拌麵 /
芝麻醬最為人熟知的吃法就是拌麵了,不僅美味,還很百搭,和各式麵條都能搭配成人間美味。
芝麻醬不僅讓麵條香味四溢,還可以製造更加清爽的口感,尤其在炎熱的夏天,食之無味的時候,來一碗芝麻醬拌麵就不會出錯了。
熱乾麵、涼麵等中式自不在話下,西式麵條也加入了豪華芝麻醬大餐。
/ 芝麻醬拌油麥菜 /
油麥菜當中含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分。日本藤素 犀利士 Cialis 樂威莊 Levitra 威爾鋼 VIAGRA 必利吉 必利勁 印度必利勁
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芝麻醬拌油麥菜作為一道很家常的涼菜,口感清爽,搭配上油麥菜的芝麻醬更加香而不膩,又補充了多種維生素。
做法也很簡單,將生抽、香油、香醋、鹽與芝麻醬等攪拌均勻,澆在切好的油麥菜上就好啦。
堅 果
堅果是日常愛吃的零食,營養豐富又美味無比,同時也是補鈣的良品,每天吃30克堅果,比吃鈣片還要強,推薦花生、核桃、杏仁等等。
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