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2010-08-24 18:52:54| 人氣915| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

早餐有多重要呢

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圖一凌晨五點拍的照片

早起~~這件事對很多chef來說很正常

大夜班 從夜晚十二點到天亮八點

深夜班可以從三點 或四點開始

早早班則是五點

早班是七點開始

剛開始上七點早班的我 到了下午兩點站連著工作都睏

早起的人和一夜沒睡 要不要吃早餐呢?

很多chef工作時吃的簡單 牛奶麵包或稀飯醬瓜

便能草草打發一餐 匆匆上班

不過 做早餐 能不說"一日之所需百工斯為備"嗎?

麵包是大夜班的chef剛烤出來的

手工優格 手工果醬 青脆沙拉搭配數十種醬料

早安營養五穀 麥片 水果 是早班chef的工作

還有早早班 日式早飯  日式湯品

中式擔擔麵 米粉 板條   炒麵飯 現點現煎雞蛋

鬆餅及法式烤吐司 現炒蔬菜 義大利麵點及有機菇類

火腿 熱狗 培根 各式熱蒸籠內的點心~

擺出來的陣仗是為了 請大家來當黃帝

早餐有多重要黃帝就有多重要

想當黃帝嗎?哈哈 歡迎來吃早餐

 

 

 

我要檢舉
台長： 于美芮

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我要回應
維維安
非常幸運的是我去過你們的餐廳當過一天的皇帝～～贊不絕口阿！！
2010-08-24 20:10:08
版主回應
有空常來台北

有一種鳳梨長的圓又短胖胖超可愛 特別甜又香
明天我想拿來做蜜餞 你知道我說的叫什麼寶的那一款吧
2010-08-24 21:57:12
jeanne
請問 這早餐在哪
謝謝
2010-08-24 22:27:15
版主回應
早餐在
台北君品酒店
2010-08-25 21:31:48
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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