于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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 利用休假參加產品介紹的課程 果泥在法式甜點的用途超級廣

課程中chef主要是給大家一些 想法 也運用產品做變化

希望一樣的產品能在業界的各個專家手中

端出更棒更多元的甜點

與主廚拍照及請他簽名

他的字超漂亮的喔

儘管資料詳細 上課的好處是 一定能寫下許多重點筆記~

而且他說~如果要一次量產千份甜點~~

有些費時費工的甜點不適合~所以

創造出省時好吃漂亮的甜點~靈活果泥可以幫大忙喔

哈~~有同感

 

休息時間和chef聊道 原來他在義大利米蘭有間自己的學校和甜點店

學生一邊上課一邊就在店內實習~聽起來真好~

chef來亞洲巡迴~~甜點店暫時休息~ 聽起來超浪漫~~哈哈