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2006-02-05 11:10:25| 人氣1,118| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

太妃糖 Toffee Sauce

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太妃糖 TOffee sauce

材料 recipe:

紅糖 500g Dark Brown Sugar 500G
奶油 125g Butter 125G
鮮奶油 100ml Fresh Cream 100ML
白蘭地 100ml Brandy 100ML

作法:
奶油及糖一起煮 煮到軟化再加入鮮奶油到光滑 最後再加酒
加入酒之後 在煮5分鐘 最後移開火源 放涼備用
煮好的太妃糖 有點是濃稠狀

ps昨天1月4日到六福皇宮上羅伯先生的課 這個太妃糖是要
淋在蘋果棗子布丁的上層

我要檢舉
台長： 于美芮

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