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2005-10-02 09:44:41| 人氣414| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10月的烘焙記錄之暗 坎 篇

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聽說以前學徒制的麵包店
跟著師傅學大師都會暗砍
現在我親眼目賭了真象


小男人蛋糕師說:
以前在五星級飯店西點房當小徒弟
每天從清潔,開罐頭等基本動作學起
時間累積下來等到有點程度 就只能在大師旁邊 偷學
躲在門邊 或假裝拿東西 能看多少算多少

聽說: 大師不教的絕招太多了
許多步數他們都會暗砍,這是師傅的通病
和學校老師的教學剛好相反
老師巴不得將身上所有功夫傳授給你

ps起酥餅 寫出英文字母E

台長: 于美芮
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