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馬鈴薯果醬與馬鈴薯馬芬

馬鈴薯怎麼做果醬?真的 我吃過~幾年前在法國的食品展 有好幾次都看見馬鈴薯果醬 ~今天動手做做看~外表和栗子醬很像~ 馬鈴薯果醬是甜的~ 我使用初階糖和薑泥做調味製作不困難 但難拿捏的是濃稠度 是否在掌握之中許多抹醬好像都會擺放些奶油 增加稠度我覺得馬鈴薯很不需要 哈哈  這樣的味道~我覺得...

新聞台: 于美芮 | 台長:于美芮
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