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週一的兩種sauce

圖一 果醬女王書中的照片 借來用用 哈哈柑橘marmalade 柑橘果醬 可以做的很漂亮黃橙橙的果皮有溫暖的感覺綠色皮的柑橘類水果如: 綠檸檬 綠橘子 還有芭樂我一直無法連皮一起煮成果醬 因為 綠色經過褐變之後顏色我不接受~哈哈 煮marmalade的困難度在於判斷醬汁的稠度還有裝罐之後會隨著保存時間過長...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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