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快樂甜點課之同學比一比

班上同學,四位來自日本,一位法國人加我,總共有只有六同學, 在麗池上甜點課,非常快樂。 這兩週,我們學習tea time, Brasseries& Bistrots Desserts,對我來說, 叫做基礎技巧的總復習,輕鬆之餘還是不敢馬虎。 同時跟著不同chef學習真好。身教與言教,讓我對甜點的歷史背景有概念 ...

新聞台: 于美芮 | 台長:于美芮
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