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美食與品酒之二

好運的我 又是當任每週三的美食美酒課的助手 這道菜是 英文 poached egg in a brioche crust braised salsify 法文 oeuf poche en coque de brioche salifis braises 中文 布里歐許麵包粉炸雞蛋與婆羅門參佐白醬 搭配 香檳 champagne blanc de blancs Davaux Millesime 1988 老實說 這參做的...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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