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醬子(汁)的週六

圖一 一日課上課前我們的陣仗 每個人只要打開桌下冰箱 食材都已準備ok週六的一日料理課主題是醬汁，我很幸運不用悶在廚房工作，而是當示範助手，今天的學員總共十三位，課程非常豐富包括：LES FONDS: fond pour jus de viande,fumet de poisson牛高湯stock for meat jus魚高湯fish fumetpistou義大利青...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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