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2006 只愛吃BAGEL

第一次做bagel 有趣的部份是麵團先過水燙一下 水溫和時間 這就有學問了 我是憑食譜與感覺 燙出來的麵團滑不溜咚 軟綿綿的 還沒烤差點就先斷成兩半 忽然間就忘了bagel中間的洞應該有多大 不小心 就做成甜甜圈的樣子 吃起來 像臺灣的光餅 這次我試做了2次一共26個 後來我又...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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