❄*ゞ︵米子製菓︵ゞ*❄巧克力杏仁餅
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發表時間：2018-02-05 01:00:00 | 回應：0
台式的涮嘴小點心~紮實硬脆的口感一口口愈吃愈香˙︶˙材料:黑糖75g.牛奶75g.無鹽奶油40g.雞蛋1顆.低筋麵粉300g1牛奶放...
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發表時間：2018-01-23 19:00:00 | 回應：0
蛋白 3個
細白砂糖 60g
鹽 一小撮
低筋麵粉 30g
融化奶油 40g
杏仁片 50g1蛋白加入糖打至蛋白糊有點大泡泡的樣...
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發表時間：2018-01-19 17:40:48 | 回應：0
舒芙蕾鬆餅融入了戚風蛋糕的技法與口感~比一般鬆餅更多了蓬鬆濕潤~~入口即化~~~蛋奶香滿溢~~~~有如躺在軟綿綿的雲朵上...
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發表時間：2017-11-24 23:35:36 | 回應：0
瑪德蓮是法國點心經典款~精美的貝殼造型與蜜糖金黃色澤~口感鬆軟綿密的口感 ...
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發表時間：2017-08-15 19:00:00 | 回應：0
[ 材料 ]
中筋麵粉140g奶油70g糖3g蛋35g塩1g冷水20g
製作塔皮:1*奶油切成小丁狀,加入糖.塩(也可以加一點檸檬皮屑增加...
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發表時間：2017-08-08 19:00:00 | 回應：0
塔皮酥脆配上香滑綿密的卡士達醬口感絕佳~*[ 材料 ]
低筋麵粉100g糖45g奶油35g蛋1/3顆塩 少許
註:要做口感比較酥脆...
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發表時間：2017-07-30 19:00:00 | 回應：0
材料:無塩奶油50g 、砂糖25g、低筋麵粉 100g 、蛋黃 1個、可可粉 10g1*奶油打到成霜狀，接著倒入砂糖攪拌打到變成白色...
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發表時間：2017-06-30 19:00:00 | 回應：0
塔皮酥脆~內餡酸甜綿密滋味的檸檬塔真的很迷人~~*[ 材料 ]
中筋麵粉100g糖45g奶油35g蛋1/3顆塩 少許[ 內餡 ]檸檬汁 3...
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發表時間：2017-06-30 19:00:00 | 回應：0
ξ：．°♦ ☆米子製菓☆ ♦°．：ξ瓣子派
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發表時間：2017-06-27 19:00:00 | 回應：0
材料:苦甜巧克力100g無鹽奶油70g白糖34g全蛋2顆麵粉60g鹽2g1*準備一個可以隔水加熱的鍋子,將切碎的奶油塊放進碗裡煮至...
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發表時間：2017-06-14 19:00:00 | 回應：0
材料:
蛋2個.牛奶10g.糖40g低筋麵粉60g.糖粉些許奶油內餡:無鹽奶油30g.糖粉5g
1*蛋...
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發表時間：2017-06-11 00:00:00 | 回應：0
ξ：．°♦ ☆米子製菓☆ ♦°．：ξ焦糖香橙蛋糕
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發表時間：2017-06-09 19:00:00 | 回應：0
1顆蛋的蛋白和糖比例是1:50g(依此類推)材料只要這二樣把蛋白打到硬性發泡,糖分三次加入,最後放進100度烤箱烤100分鐘(屬...
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發表時間：2017-06-04 20:00:00 | 回應：0
除了當蜜餞吃糖漬橙皮使用範圍很廣可以運用在許多料理中，切小丁混入蛋糕.麵包,橙汁糖漿可淋鬆餅或冰淇淋上.泡紅茶等等...
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發表時間：2017-06-02 20:00:00 | 回應：0
