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吹風、開電風扇，為什麼可以讓人覺得涼？居然有教材說，是幫助或加速空氣的對流，這真是大錯特錯，完全不懂「熱對流」為何物的外行話，而這樣的解答或解說，卻出現在課文，坊間的題目解答就更是跟著胡說了。

我先開門見山的說出正確答案吧！是因為兩個原因：一，冷風會加速熱傳導。二，空氣的流動會加速水分的蒸發。

再來解釋為什麼不是「熱對流」。熱對流是一種流體因為溫差，而產生密度差異，進而產生沉浮的重力作用。這種作用，是不假外力撥擾，而自然產生的，換言之若是外力撥擾造成，那就不是熱對流的現象，也不是熱對流所要討論的範疇了。

那這裡說的「熱傳導」又怎麼說呢？「熱傳導」的意義是：熱，透過存在溫差的兩塊物質的接觸，由高溫的物質，傳遞給低溫的物質的過程。人肉是高溫的物質，人肉表面的空氣，如果是較低溫的物質，就會發生熱傳導，人肉的熱，傳導給空氣，使人肉降溫，空氣增溫。增了溫的空氣，如果流走（因為對流）的速度不夠快，無法使更冷的空氣夠快的遞補，那人就會覺得不夠涼。這時我們用外力吹，將冷空氣遞補到人肉表面，就可以幫助熱傳導的速度。因此，這是幫助熱傳導，不是幫助熱對流。「熱對流」若要被加速，只能拉大冷熱流體間的溫差，但這件事沒有要做。

而什麼是「空氣的流動會加速水分的蒸發」？水的蒸發，會帶走蒸發所需的「汽化熱」，每1公克的水，汽化時會吸收540卡的熱能，因此流汗是用來蒸發的；不客氣的說，汗水要是不蒸發，就沒什麼散熱的作用。而汗水蒸發的速度，又和汗水周圍的水蒸氣濃度有關，當相對濕度達百分之百的時候，水是完全不會蒸發的，因此「相對濕度」成為了體感冷熱非常重要的因素。汗水蒸發到汗水附近的空氣中，會使空氣的濕度增加，如果滯留在附近而沒有即時被吹走，自然會減緩汗水的蒸發速度，因此人就感到不夠涼快；相反的，風一吹，吹走了人肉附近的濕空氣，遞補了較乾的空氣，遞補得越快，水蒸發的速度就越能接近峰值。所以，（未達相對濕度百分之百的）風能增加汗水的蒸發速度，進而使人感到較涼快。

科學的原理需要精確的定義，科學教育需要帶著學生進行明確的分析；如果只是照本宣科，而未能帶著學生對事理加以辯證，課堂裡的那位大人何能以「老師」自居？



西康省稻城縣南郊亞丁景區的央邁勇峰（5958m）與洛絨牛場

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