薄雪草記事﹒冷水坑生態人文工作室 生活即是教育學習現場，我的教育人類學筆記。 // 生活是我的田野，敘事是我的穿越線，書寫是我爬梳、重整經驗的方式。 // 散落著行旅中的吉光片羽，生活中俯拾的琉璃碎片，自己也不甚確定書寫主題的獨白，... 讓時間來闡明，幾乎都是自身的觀察和經歷的剪裁與潤。回首間，也發現自己的文字似乎建立在大量行腳的基礎上。 // 生活中難免有些事情難忘，特別是一次自然旅行的經驗，也可能會是喜怒哀樂、感想、盼望... 點點滴滴，交織成自己生命的軌跡。

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迷你綠屋頂菜園的蔬菜們越長越茂盛，我們開始為了有限空間與解決底下茼蒿菜苗的日照問題，而採收一個多月前種下的山東白菜、高麗菜、大頭菜、芥菜、綠花椰菜...最外圍的一圈葉子。
也採收了一部分夏季時插枝猶繁茂至今的野菜--蔞蒿、艾草與山茼蒿(日本茼蒿、春菊)。清洗的時候，我特別翻出夏季拍的野菜照片，逐一比對確認。
今天嘗試抓一把去殼的花生和三種野菜混合在一起，加一匙油，開著文火慢慢烘蛋。
飯還沒煮好，孩子們就嚷著好香、好香，好想先吃一口，嚐嚐看味道。
果然這道菜成了全家人的最愛，盤子一下子就見底了。
下回再來嘗試用不同的野菜烘蛋吧。

迷你綠屋頂採的艾草、蔞蒿、日本茼蒿20170102.jpg


迷你綠屋頂的野菜煎蛋20170102_175035.jpg