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「真味只是淡」 之二 關於糧食 104-4-13

過年那段時間，南投的小姑買了許多濁水溪的台灣黑米給婆婆煮。讓我對於黑米、黑糯米、紫米怎麼區分，感到一陣好奇。 若從網路尋找資料，濁水溪流域跟花蓮光復鄉，都有產黑米、紫米。花蓮光復的特別強調是由原住民保留的台灣原生種，但濁水溪的也稱是原生種。有的強調是紫糯米、黑糯米品種，有的強調是...
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新聞台: 薄雪草記事﹒冷水坑生態人文工作室 | 台長：玉山薄雪草
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