24h購物| | PChome| 登入
2007-08-09 01:25:35| 人氣1,670| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

綠椰蝦仁&富貴蝦球

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這兩道菜都可以當宴客菜~

首先介紹綠椰蝦仁:
1.蝦仁去殼再桃腸沙,用酒和少許鹽浸泡
2.綠椰花菜洗淨備用
3.綠椰花可用交汆燙或炒,加調料,起鍋擺盤.
4.蝦仁入鍋爆炒,裝盤盛起.

瞧~一道菜色就完成了.

富貴蝦球
材料:
蝦,沙拉醬,蛋白ｌ個,核桃
作法:
1.蝦去殼抽去腸泥,用鹽抓洗瀝乾水份,加油和鹽還有蛋白醃約10分鐘.
2..醃好的蝦仁沾一層太白粉,投入燒至八分熱的油鍋中,炸至微黃取出.
3.核桃稍入油鍋炸一下,立即撈起.
4.將蝦球，沙拉醬，核桃一起拌勻.

我要檢舉
#美食#廚房
台長： *JoMa*

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,670) | 回應(17)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 溫馨ㄉ廚房 |
此分類下一篇:青豆烹豆腐&紅麴豆腐
此分類上一篇:簡易牛排餐

我要回應
阿嬤
又搶到頭香！！
偶愛第二道啦～～
下次去你家的首選....嘿嘿嘿
2007-08-09 02:46:02
版主回應
這次來探孫要不要來我這~
我一定三兩天就做這富貴蝦球給妳吃....如何!!!
2007-08-09 03:37:11
MAGGIE瑪姬
joma挖挖挖這一道菜我好愛喔最愛海鮮了!要是我住在你家附近我一定天天道joma家報到
2007-08-09 09:59:24
版主回應
歡迎!歡迎!~
我很樂意的喔~~~
2007-08-09 10:16:49
Quintina
Hi Joma,
我無意中從快樂廚房連結到你的網站，被這些美食和網站流露出來的溫馨家庭氣氛深深吸引。昨天第一天看，我就馬上作了雞肉羹吃呢！我還注意到原來你住在Georgia, 我目前在Louisiana state U 念書，原來我們相隔不遠呢！我來美國兩年，食物是我最大的鄉愁慰藉，所以喜歡看各種食譜網站！謝謝你這麼豐富的網站＆食譜分享！祝一切安好！
2007-08-09 10:45:07
版主回應
Louisiana state U離我們這兒真的不遠,
所以你們那兒現在也很熱吧!!

我這些食譜上的材料,
美國都能買的到,
希望&quot溫馨的小屋&quot上的食譜能一解你的鄉愁,
也歡迎您常到小屋坐坐喔~~
2007-08-09 11:00:19
Quintina
那是當然！我屬於不請自來型的，因為我太好吃了 :P
現在放暑假還好，一開學就被工作跟課業搞的滿天轉，看到食材也不知道要怎麼弄呢！所以我一定會常來尋找靈感，或直接抄襲的… ;D
以後有食材或烹飪上的問題，就麻煩您指教囉～～
2007-08-09 12:13:23
版主回應
沒問題~~
只要幫的上忙,
JoMa一定會告訴妳^_^~~~~
2007-08-10 00:50:07
做得到 再答應
又餓嚕~!!
吃飯去~!!
2007-08-09 12:18:01
版主回應
呵....呵.....
2007-08-10 00:58:36
JoJoma
哇,真是太棒了..
那個富貴蝦球是我愛吃的..
每次去吃港式飲茶我必點這一道.
這次我要為自己而煮了,呵呵...
2007-08-09 12:36:45
版主回應
那就對了~!
有時也得為自已而煮~
2007-08-10 00:52:19
邱比特v.s.軒子
看起來都很容易做的喔..
富貴蝦球用蛋白不是連同蛋黃一起?
2007-08-09 12:52:31
版主回應
蛋黃不用耶~
2007-08-10 01:00:15
Ｋｉｍｉ
我超愛吃這兩道菜的　～　好豐盛喔　＊

真的是　太　太　太　賢慧了！！
2007-08-09 13:13:39
版主回應
賢慧不能當飯吃
所以還是得煮飯

Anyway,謝謝您的稱讚!!!
2007-08-10 00:59:01
幽默 JT^^
JoMa big sister, is doing a lot of cooking lately oh^^
2007-08-09 14:14:29
版主回應
我是常常耶~
2007-08-10 00:56:38
小佑
蝦子@w@

好吃好吃
美乃滋配蝦什麼都好棒> <
2007-08-09 18:22:56
版主回應
小佑愛吃美乃滋喔!!!
2007-08-10 00:55:12
Uncle
是說
見者有份麼
呵呵
2007-08-09 20:55:11
版主回應
請慢用~
2007-08-10 00:57:16
cathy
真佩服妳寫得那麼詳細，該跟妳好好的學習。
2007-08-09 21:05:24
版主回應
我想這樣的解說方式,
會比較詳細~
從各大食譜學來的...
2007-08-10 00:59:28
小朱媽媽
好像看“非凡大探索”美食介紹
看得食指大動了
2007-08-09 22:05:02
版主回應
小朱媽媽試一試這兩道菜吧!!
2007-08-10 01:01:58
Sandy
那綠椰蝦球．．讓人看了就好想吃一口呢～～
太讚了．．
2007-08-09 23:21:25
版主回應
綠椰蝦仁很簡單
只是綠椰菜稍為擺盤一下而已
2007-08-10 01:03:25
Betty
唉～～～
看到JoMa媽的美味佳餚，就覺得自己做的遜色許多，還要多多學習呢！
^_^
2007-08-10 01:12:35
版主回應
Betty,
您太謙虛了~
我還有很多要學習呢 !
2007-08-10 01:49:49
十五姊姊
好痛苦啊～人家要吃啦～

下次敎人家鳳梨蝦球吧！
2007-08-10 13:32:03
版主回應
鳳梨蝦球之前請客也常作~
我是用鳳梨罐頭和花生,
蝦仁和美乃滋拌好後,
再加瀝乾過的鳳梨拌勻,
最後才加花生.
2007-08-10 22:24:08
WitchVera
美味!
2007-08-10 14:30:02
版主回應
Thank you!
好東西與大家分享~~~
2007-08-10 22:24:16
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文