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芬哥的威士忌品飲記錄
隨性而感性地記錄 ----- 「飲酒過量,不但有礙健康,而且有礙夫妻感情,切記!切記!」
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2007-03-07 23:25:25
Glen Garioch 21yo, OB
Glen Garioch 21yo (43%, OB, Recently Label) 香氣不明顯,有點雪莉感受。口感上雪莉與木質結合,甜味突出,尾韻甜中帶有辛香和泥煤。評價:72(香氣部份沒有分數)
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2007-03-07 23:22:58
Glen Garioch 21yo , OB
Glen Garioch 21yo (43%, OB, Old Print Label) 幾乎沒有香氣,帶有淡淡的泥煤暗示。口感很特殊,有一種特殊的芳香,終感後出現泥煤香氣,有一種淡淡的白甜桃味散出。厚實度不足,也較無層次。評價:72(香氣部份...
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2007-03-07 23:19:45
Glen Garioch 16yo 1990 , OB
Glen Garioch 16yo 1990 (53.8%, OB, Bordeaux Cask Finish , Exclusive for Taiwan) 中度的雪莉香氣,木質感中帶有雪莉的辛香,香氣怡人而雅。口感表現較軟而甜美,好喝。呼吸後,香氣圓潤,可口。口感層次出現藥...
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2007-03-07 23:13:03
Glen Garioch 15yo, OB
Glen Garioch 15yo ( 50% ,OB, Bordeaux Cask Finish ,Exclusive for Taiwan ) 雪莉香氣,桶子風味的實力展現,木質芳香,中藥香氣暗示,香氣迷人而雅,表現出厚實的雪莉風味與桶子良好的品質,很好喝。芳香而複...
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2007-03-07 23:01:33
Glen Garioch 12yo,OB
Glen Garioch 12yo ( 43%,OB ) 果香、小白花、麥味與純淨的香草桶香,香氣頗迷人而簡單。口感較輕薄,麥的甜味轉出泥煤味與煙燻味,中感的煙燻味尚優。評價:76
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2006-11-25 09:00:11
Glenrothes 35yo, Duncan Taylor
Glenrothes 35yo 1968/2004 (40.3%, Duncan Taylor, Peerless, 50ml) 麥、蜜味、粉味,頗明顯。甜、口感與香氣同,集中,中段後有薄荷香氣,之後出現苦味,再嘗均為此苦味所主導而影響,尾略辛香。評價:78
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2006-11-05 10:17:58
Tamdhu 34yo, Duncan Taylor
Tamdhu 34yo 1969/2004 (40%, Duncan Taylor, Peerless, 50ml) 金黃色,淡花香,密香可口,煙燻,微甜。酒體中等,維持與香氣風格相同的口感,中段後呈現香醇感受,略有一點Spicy,核果與奶油漸出,蠻不錯的,終感...
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2006-10-14 13:59:07
Ledaig 30yo 1974/2005, Signatory
Ledaig 30yo 1974/2005 (48.7%, , cask #3223, shery hogshead, 208 bottles) 雪莉混著海風的感覺輕撫,新鮮的雪莉中有著一股帶有生命力感覺的腥味,木香很漂亮。口感初厚實,中段甜美易飲,酒體柔美。香氣很優,...
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2006-10-14 11:40:16
Bunnahabhain 33yo, Royal Mile Whiskies
Bunnahabhain 33yo (45.5%, Royal Mile Whiskies, cask #6249, 201 bottles) 波本桶常有的香草香開始,帶出雪莉香、奶油與焦糖香,溫馨。口感厚重、濃郁過份集中的雪莉與黑巧克力,酒色居然只是淡棕黃,頗為意外...
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2006-10-10 11:18:11
Carsebridge 25yo 1979/2005 , Duncan Taylor
Carsebridge 25yo 1979/2005 (56.4%, Duncan Taylor, Peerless, cask #32901, 154 bottles) 香草、奶油,細而穩的酒精。口感上雪莉影響顯著,口感佳,甜轉苦,尾出現穀物香。終感長,Spicy和酒精感,佳。香氣和口...
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2006-10-01 17:03:15
Inchgower 24yo 1980/2005, Adelphi
Inchgower 24yo 1980/2005 (60.4%, Adelphi, cask #14152) 蛋香、水果蛋糕、果香、花香、木香,木香很優,風格優雅,紅糖。集中,完整的雪莉,中後段有感動人的美感,水果(從新鮮到成熟),濃郁芳香,咖啡,終感...
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2006-10-01 16:31:28
Nikka Yoichi 20yo , OB
Nikka Yoichi 20yo (52%, OB, Nikka, Japan) 雪莉(中度、重度均有),木香、香草、奶油,圓潤香氣,佳。厚實雪莉,中段後之木香雅緻,終感Spicy溫暖,口感上有新鮮的雪莉,也有沉穩的雪莉,中段鹹味放出,終感Sp...
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2006-10-01 11:29:51
Strathisla 14yo 1989 , Blackadder
Strathisla 1989 (60.6%, Blackadder, C#9415) 雪莉香,果味明顯,堅果香、花香,香氣頗優。口感初Spicy,後轉厚實醇厚感。香氣轉出咖啡香和奶油,口感厚而略單純美味。香氣很優,溫潤的口感,終感溫而Spicy。評價...
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2006-10-01 09:33:32
Glenmorangie 15yo Sauternes Finish, OB
Glenmorangie 15yo Sauternes Finish (46%, OB) 麥香、木香、燻香。Sauternes桶慣有之厚桶味(類似Rum桶),呼吸後有果香出現,口感集中度高,層次表現較不足,終感有一種感冒藥水味,個人較不喜愛。評價:74
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2006-10-01 09:01:27
Linkwood 15yo 1989/2004, Blackadder
Linkwood 15yo 1989/2004 (59.3%, Blackadder, Sherry Butt#5625) 蘋果香、蜜香、木香,具有醇厚感,香氣平衡,酒氣略嗆鼻。木質口感貫徹,終感蜜味宜人回味,口中餘味有薄荷感。評價:86
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單一麥芽威士忌、葡萄酒、咖啡、羅大佑、胡德夫、披頭四、萬芳〈孩子氣〉、《月光邊境》、弘兼憲...
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