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2006-09-30 15:54:22

Auchroisk 14yo 1989, Blackadder


Auchroisk 14yo 1989 (61.9%, Blackadder, Cask#30264) 蘋果香、麥香，多汁感，果味。麥味、煙燻，初甜，微蠟，結構佳，口感延續長。終感頗Spicy，拼裝桶？加水後以麥味為主。可花時間品味。評價：84
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2006-09-30 15:14:32

Port Ellen 25yo 1978/2004, Douglas Laing


Port Ellen 25yo 1978/2004 (57.4%, DL OMC, Cask#594, Advanced Samlpe) 這支酒在去年三月和小姚的品飲時，我給予92分的高分，剩下約10ml放在Sample瓶中一年半後，過度氧化的結果如下： 碘，初有力而典雅，香...
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2006-09-30 11:57:45

Linkwood 15yo 1987/2003 , Signatory


Linkwood 15yo 1987/2003 (43%, Signatory, Cask #4133, 784b.) 鳳梨、花香、蜜香、木香，綜合香氣迷人。木香、蜜味、桶味而終，甜。香氣遠優於口感，口感結構偏軟，複雜性不佳。評價：76
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2006-09-30 11:11:03

Caol Ila 25yo 1979/2004, Blackadder


Caol Ila 25yo 1979/2004 (61.2%, Blackadder, hogshead #5334, 44 bottles, Submitted 2005) 泥煤味中帶著圓潤的橄欖甜，淡煙燻。內斂的泥煤，不膩，優良而中規中矩的風格。呼吸後，轉果甜香，甜味出，襯托出尾鹹...
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2006-09-30 09:01:11

Brora 22yo 1981/2004, Duncan Taylor


Brora 22yo 1981/2004 (60.8%, Duncan Taylor, Peerless, Cask#1426, 251b.) 麥香結構佳，花香飽滿，轉出果香與蜜味，香氣變化為特點。呼吸後，口感麥味特出且不單調，口齒留果香，果味宜人。評價：89-90
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