轉載這篇挑選水果的方法,提供大家參考參考。
【西瓜 】
第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃:
第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
第三,西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。
第四,西瓜紋路整齊就是好瓜。
【火龍果 】
1.
越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿, 所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。
2.
越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
3.
越胖越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。
【草莓 】不買太紅的
顏色越是鮮豔就越酸,紅中帶點白的草莓最香甜了。
買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,
小一點更安全,顏色不要特別紅,?面最好帶點白色的小點點的。
【櫻桃 】要看果柄是否新鮮。
新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。
【木瓜 】也分公母,肚子大的是母的,比較甜。
一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。
如果表面上還有點膠質的東西,那沒關係,是糖膠,這樣的會比較甜.
買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛。
【梨 】要挑母的,細膩多汁且甜。
母的,就是頂上的窩要選雙數的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部粗的。
【山竹 】
山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,裡面就有多少顆。
7或8個的比較好,還有上面的柄要新鮮顏色要嫩,不要乾枯,
那樣挑出來的確很好吃,水分也多
還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。
大家小心點別拿把菜刀亂砍好不容易開出來結果發現壞了。
【桃子 】選桃子 首要是聞香味
越香越甜,通常外觀都不太好看 , 挑不太軟的,上面帶個小尖尖。
【獼猴桃 / 奇異果 】
一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.
正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的, 挑選時買顏色接近土黃色的,
這是日照充足的象徵,也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。
整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
【榴槤 】
1.聽聲音,輕搖幾下,有聲音代表榴槤可以吃了。
2.看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟。
3.看大小,榴槤個頭大的水分足,夠甜。小山丘越多肉越多。裡面的肉也越多,一般一個成熟的榴槤3-5斤重。
4.選擇開裂的榴槤(自然開裂),說明榴槤足夠成熟。
5.聞氣味,好的榴槤氣味濃烈。
6.看重量,同樣大小的榴槤輕的榴槤核小,重的榴槤核大,輕的榴槤快能吃了。
【荔枝 】中間有一條縫
只要沿著那個方向輕輕一咬,
如果沒洗嫌髒的話用手輕輕一捏也行,殼就會自動裂開了啊。
【桔子 】不論品種,中間有個環形的是母的,通常都會比較甜
有個點狀的是公的,沒有母的甜,挑皮薄有彈性的,早桔汁多味甜,晚桔比較粗糙多筋。
柚、桔、柳丁要撿沉手的,外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的,
不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。
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