※感謝提供以上拍攝照片之友人《 華華 》
「腸胃科醫師叮嚀早上起床喝水,腸道年輕。」按照慣例,起床後飲用水,不消十分鐘過後有了便意,於是優良衛生習慣養成的我自然而然的起身至盥洗室「肥水不落外人田」作排便,舒適流暢後按沖馬桶之際回首檢視成果,卻意外驚覺昨夜臨睡前吃了的顆紅肉果實的火龍果,似乎看來自己腸胃消化不良的現象,火龍果原原本本鮮紅顏色夾雜於糞便與尿液中,馬桶內整灘鮮紅的呈現,著著實實地把自己給嚇了一大跳!
火龍果
火龍果(Hypericum indorrum)又稱紅龍果、龍珠果、吉祥果、仙蜜果,是仙人掌科三角柱屬(Hylocereus)或蛇鞭柱屬(Selenicereus)植物呈橢圓形果實,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果,屬於種類很少的仙人掌類水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素(betalains)、豐富的維生素和水溶性膳食纖維…火龍果產期長,從春天到秋天都可以吃到。其中紅皮白肉的果實稍大,且呈橢圓狀;紅皮紅肉的果實較圓,甜度也較高。一般認為,紅色的果實具有補血的效果。
營養成分與功效簡介:
1、含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要的營養價值。
2、果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
3、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的減肥物質,對重金屬中毒有解毒的功效,它對胃壁還有保護作用。
4、富含維生素c,可以消除氧自由基,具有減肥美白皮膚的作用。
5、芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
6、火龍果是一種低能量、高纖維的減肥水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
7、天然葡萄糖。果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,容易吸收,適合運動後食用減肥。
8、核酸,這主要含在火龍果黑色的種子裡面。有抗衰老減肥的作用。
9、果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
10、每一百克果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵 0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
※ 以上資料:維基百科
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E9%BE%99%E6%9E%9C
選購與食用須知:
1、選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
2、觸摸時,果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了,果皮愈紅的表示熟透,要盡快吃完。
3、女性體質虛冷者,不宜吃太多火龍果。
每個人的大便標準值
1. 以次數而言,一天一至二次算正常範圍,而一般來講,早晨起床後喝下一杯白開水或吃完早餐後,很容易刺激到結腸反射,此時較容易排便,故有便秘的人可以訓練這個黃金時段排便。
2. 因尿膽素原在糞便中的關係,所以大便呈現的顏色正常應該是褐色。
3. 正常糞便所產生的臭味,是因為糞臭素及酪酸而引起的味道,但也可能因為飲食內容不同或者是其他疾病而導致有不同的大便味。
4. 在有形狀的漂亮軟便中,水分約占百分之六十至七十,其他的才是食物殘渣,消化不了的東西,腸道分秘液和一些細菌等等。
一日的排便量約為200g,健康的糞便無臭,當然得視個人而有所不同。
5. 一般而言排完糞便後不會有殘便感,而是會有舒暢的感覺。
6. 通常排便的過程,由有便意到排出大便大約只需要五至十分鐘,以蹲姿或坐姿較為方便腹部施壓,所消耗的熱量也最少。
以上資料:
http://www.happy543.com.tw/health/constipation2.html
糞便會臭主要是因為吃進去的食物消化不完全所致,有些則是因為人體腸胃道裡有許多細菌像大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等,利用腸道內食物進行分解,喜歡吃肉類、豆類等蛋白質食物,分解時易產生氨、硫化氫、糞臭素等令人難聞的氣體;但澱粉、蔬菜及維生素等,分解後較不會產生臭味。
其實,便便的臭味沒有一定的標準,只要在自己可以忍受的範圍,代表你的腸道還算健康。
以上資料:
http://www.liver.org.tw/index.php?option=com_content&view=article&layout=liverarticle&catid=41&id=172&COLUMNMODE=2
嬰兒糞便的味道:甘酸味,毫無惡臭。這是因為比菲德氏菌在腸道積極發酵產生醋酸與乳酸所造成的結果。反之,大人臭便的成份主要為(indole)、糞臭素(skatole)、氨、硫化氫、酚等,係由腸內有害菌分解腐敗蛋白質所產生的物質。
每日糞便自我診斷表:
項目 | 正 常 標 準 | 項目 | 正 常 標 準 |
色澤 | 黃褐色(外表無血跡) | 形狀 | 條狀(香蕉狀) |
味道 | 無惡臭(隨食物種類而異) | 排量 | 1-2條(隨飲食量而異) |
硬度 | 軟硬適中 | 氣 味 | 無惡臭(隨食物種類而異) |
以上資料:http://ugnd.myweb.hinet.net/health-12.htm
歌名:神秘女郎
作詞:易文
作曲:姚敏
編曲:丹尼
演唱:蔡琴
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wendy740166&b=1&f=1995020145&p=1 ( 菲菲 )
你不要對我望 黯淡的燈光使我迷惘
你不要對我望 將來和以往一樣渺茫
就算你就算你 看清我模樣
就算你就算你 陪在我身旁
也不能打開心房 你不妨叫我神秘女郎
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