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2009-03-20 09:13:36| 人氣2,817| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

新『食』驗之(十一)…「台」味十足的小屁拉麵

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(叉燒味噌拉麵)

這幾天整理照片時,發現有些美食都在妞犯耍懶病時忘了介紹,所以都積了一些,不過,所幸這些美食照還好好地存在我的電腦檔案中,而當時美好的回憶還停在妞的腦海中,妞會盡量抽空穿插食記中,分享給大家的。


去年底的時候,朋友的同事提議說要帶我們去吃一家很平價的拉麵,而且不遠,就在板橋舊火車站商圈附近,也就是現在捷運府中站那兒,加上我和朋友也蠻愛吃拉麵的,只是一般到日式拉麵店,隨便一碗都至少一、二百元以上,再點些別的配菜,一次花下來,跟去吃buffet吃到飽的價格差不了多少,所以聽到「平價」2個字,當然就心動囉!


另外一個想去的原因,是因為覺得它的店名很特殊,叫『小屁拉麵』!!

我想大家聽了都應該會好奇吧!誰會把「屁」字取做店名?而且還是賣「吃」的店耶!我和朋友決定去探訪一下這家小有名氣的怪拉麵店。

於是,約了某天下班後去吃,一到那裡,發現它其實不太像日式拉麵店,倒蠻像路邊攤似賣關東煮那種的小店,因此商品平價倒也合理,還好我是不太講究環境的氣氛,好吃又不貴才是王道。



店內只專賣拉麵沒有小菜可以點,而拉麵種類分四大項:豚骨醬油味噌乾拌等四種口味,其實是在於先決定它的湯頭要哪種口味,再來決定主料要什麼口味。

拉麵要好吃,「湯頭可是很重要的呢! !妞點的是叉燒豚骨拉麵,它的豚骨湯頭蠻像牛奶般的顏色湯頭味道很溫順不油不膩很清爽麵條是手工的細捲麵吃起來還算Q,可能那天去吃的人不多,老闆比較能控制品質。另外,它每碗拉麵都有還算豐富的配料,像是有玉米魚板、豆芽菜、半個滷等份量都還蠻多的,而且還灑了我最愛的海苔絲,重點是它的叉燒肉,不會過老,還算軟嫩,而且拉麵的價位真的還蠻便宜從最便宜的50元起跳,到80元不等



那天我們去的時候感覺還不錯,但今天搜尋一下網路,竟然看到一些負面的聲音,大多是陳訴著服務態度隨著生意變好而逐漸變差之類的評語,但實際情況也不清楚,畢竟不管怎麼好的人,難免會有負面的聲浪,所以見仁見智吧!有興趣的朋友,還是可以去嘗嘗啦!

 

重點來了!為什麼店名叫「小屁」呢?謎團終於要揭曉囉!!!

朋友跟他同事待快吃飽走人之際,竟然大膽的詢問了老闆,老闆可能也有空,所以就跟我們聊了幾句,依稀記得他好像是說他之前養過一隻狗,名字就叫「小屁」,這時一個阿桑(應該是老闆的媽媽吧!)插嘴說是因為要紀念那隻狗啦!而老闆就回嘴說:牠的名字是我取的耶!!


原來是這麼「平易」的原因啊!我們一群人付錢閃人,留給他們母子去討論(其實是爭辯)「小屁」的由來吧!!

 

地址:台北縣板橋市中山路一段5015
電話:02-2963-8018



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台長: 妞妞

darkangel
一看便是湯底好濃....而很q彈的樣子
但這一個 店名..也真的是太特別了

你在上一篇介紹了茶飲料...香港也流行珍珠奶茶, 但平均都是比較貴, 直到近來加入的商店多了, 才多了一些平的選擇...我也是粉絲啦
2009-03-21 18:55:13
版主回應
台灣也是如此.
剛開始珍奶一出的時候.
一杯都1~2百元耶!
有競爭還是好的...
2009-03-24 13:33:25
Luke
我也吃過一次這家,印象最深刻的是意外傷了我左腳的大拇指,這是一家詛咒的店面啊! 至於服務態度,就普通吧!
2009-03-22 07:43:09
版主回應
這麼慘啊!
那應該邊吃邊覺得痛吧!
2009-03-24 13:32:21
shang
我也好久沒有吃拉麵了!
自從像蛋塔一樣消逝的店.....好像變魔術一樣
全不見了!@@

不過我最近常自己弄一些醬油和味噌拉麵
太簡單了!呵))))))))))))醬油、味噌...加到湯裡
就成了!

對了.我今天去上課,經過一家義式麵麵
方圓幾哩沒有像樣的店家,
就進企吃,因為下午還要上課,
一定要吃飽一點才有精神

還不錯吃.^^下次上課時還可以企吃!
重點是...有素的白醬素蔬菜麵^^
2009-03-22 23:29:34
版主回應
其實有空自己DIY也不錯啊!!
2009-03-24 13:31:52
瑞弟歐
這家好吃又便宜︵︵
2009-11-26 15:13:08
版主回應
是啊~

俗擱大碗
2009-11-27 16:16:28
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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