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2012-08-20 01:56:30| 人氣7,678| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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不要預見失敗的婚禮──戶外婚禮場地需要我認證



我和我的工作團隊把每對新人的「婚禮」都當做是自己的「作品」,如果預知這必定是一個失敗的作品,會影響到我的口碑,我寧可不接。

到目前為止,極少數婚禮案子被我中途「辭謝」的原因,都來自新人自己找的「戶外婚禮場地」。

新人自己去找戶外婚禮場地沒有關係,但需要經過我認證;當然沒有一個場地會是十全十美,總會有些缺點,可是我會評估這些缺點有沒有辦法補救,有些場地要順利辦好婚禮確實屬於高難度,但如果難度是可以克服,不會造成婚禮的失敗,仍不失為可用的場地,這當然也需要新人的讓步和配合。

場地如果完全沒有辦法彌補缺陷,以致讓賓客都感覺不舒服,讓新人和統籌都提心吊膽,讓婚禮陷入一團混亂,讓新人白花許多冤枉錢但得不到想要的結果,讓婚禮統籌遭受不白之冤的指責,我會勸新人放棄這個場地,向他們推薦其他適合的場地,以期讓婚禮順利圓滿地進行。

但是如果新人執意不聽我的建議,堅持不變通:「我就是要這樣!」讓我預見這會是一個失敗的作品,那對不起,我只好婉拒這個案子。

我為什麼希望新人採用我推薦的戶外婚禮場地,是因為我以我的專業和經驗過濾和評估過所有場地,目的是希望新人舉辦婚禮的場地剛剛好符合請客的人數,可以包場而不受外人干擾,不致太過擁擠而一團混亂;同時場地最好能提供精緻婚宴餐飲,我對菜色具有十足的把握,免除另請外燴的麻煩和額外費用;場地一定要有辦過婚宴的專業經驗,充分了解婚禮的流程和可能發生的狀況,配合度才會高,才不會對新人和婚禮統籌處處受限而倍感壓力,萬一人多搞髒或損壞場地,還會發生不愉快和被要求賠償;更重要的是,我都會介於新人和場地之間,幫雙方擬定一份非常詳盡的合約,分別保障雙方的權益,如有違約之處,也會訂立罰則。

新人憑著一己之喜好而選定的場地,多半是和場地主管相識或相談甚歡而立即敲定,兩者之間有簽訂任何合約嗎?如果發生任何狀況或損壞,要由誰負責呢?不會怪到婚禮統籌沒處理好吧?

所以當新人興沖沖帶我去看他們鍾意的戶外婚禮場地,而我一眼就看出一大堆無法彌補和克服的問題,我是不是應該馬上告訴他們呢?

假設新人不理解和感謝我的善意,回我一句:「有問題當然是要靠妳去幫我們想辦法解決,不然我們要請婚顧幹嘛?要是都沒有問題,那我們就都自己弄就好了,幹嘛要請妳?!」

「我們要請婚顧幹嘛?」這倒是個好問題。

就是因為「婚顧」是籌辦婚禮的專業人士,才要請婚顧;如果不信任專業,不聽專業的建言,那要請婚顧幹嘛?那就請新人自己去搞就好了嘛!

待續



 

台長: 玉羽戶外婚禮統籌
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