材料:
小雞蛋六顆滷汁半鍋 鹽一大匙 白醋1/4杯
作法:電鍋外鍋加半鍋水，煮開後加入鹽、白醋、雞蛋，煮五分鐘之後關掉開關，泡一分鐘後將雞蛋沖冷水，剝掉阾殼置入滷汁鍋中，泡上一晚風味更加
（料理達人 林志哲提供）
