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2006-05-11 17:38:19| 人氣561| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

路易西安那香料雞丁

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哈哈懶牛又上一道懶人菜了! 但是拜香料之賜, 成果可是很香的呦! 相同的作料也可用在烤蝦上, 非常非常美味!

材料:
雞胸肉切丁
鹽
很多蒜瓣
油
市售路易西安那或紐奧良香料(微風廣場可買到)
白胡椒粉










做法:
1. 雞胸肉先用鹽抓一抓
2. 倒上油及粉類(我會倒很多香料, 讓雞肉都變得橘橘的), 用手拌勻, 靜置一旁醃入味
3. 趁醃雞肉時將蒜瓣去皮, 切成1公厘薄的蒜片
4. 起油鍋小火煎炒蒜片
5. 待蒜片炒出香味, 開始有點黃時加入雞胸肉炒熟即可
6. 美味!

我要檢舉
#下酒菜
台長： 月半牛子
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我要回應
beau
此道菜粉好吃，本人試做成功，
也造成本人困擾，家人返鄉，每次都
指定做這道菜。
2006-07-04 16:22:33
牛
嘿嘿, 真高興你們喜歡, 祝府上個個食慾如牛, 健健康康!
2006-07-06 21:35:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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