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明兒一早就要出發了，在外幾天可能不便發菜譜了。 後天就是中秋佳節了（注：這是7年前寫的），祝願大家闔家團圓，身體健康，快樂如意！ 如果放假能回家的，就好好陪陪父母，盡盡孝心。

沒買月餅，也沒自己做。 我對月餅興趣不大，太甜膩。 往年在單位與同事在一起，或在家跟父母過中秋，有現成的月餅，為了應景，會少吃點意思一下。 今年單我倆，都不怎麼愛吃，就算了吧。 如果吃還是願意自己做點，明年可考慮。 來點小餅乾吧，這次烤了個雙色雙味的，酥脆可口，喜歡巧克力口味的不要錯過哦~

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原料：低粉、可哥粉、白砂糖、鹽、玉米油、水

做法：

1. 取兩個乾淨的盆子，分別放入油、鹽、糖，攪拌均勻

2. 一個盆子里篩入低粉，和油鹽糖攪拌均勻成粗顆粒;另一個盆裡篩入低粉和可哥粉，比例是8：1，攪拌均勻成粗顆粒

3. 兩個盆裡分別加入清水，和成麵糰

4. 兩個顏色的麵團放到案板上，分別擀成約1釐米厚的面片，再把面片切成若干1釐米寬的條，這樣得到兩種顏色的長方條

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5. 把兩種條錯開顏色摞在一起，成正方形狀，四面都擠壓一下，讓它們粘在一起，放冰箱冷凍至硬

6. 凍硬的面取出切成約5毫米厚的片，放到鋪好油紙的烤盤上入烤箱，中層150度烤20分鐘即可

kaka叮嚀：

• 可哥粉不要太多，這個比例就很好，味道已經很濃
• 這個沒有稱量，具體用量比例可參見前幾次的做法，因為每次用料都差不多