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2022-04-16 09:45:17| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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20個湯,爭取都煲一次! 滋陰潤燥養五臟,全家健康!

深秋陽氣逐漸內斂,寒氣上升,

一旦受寒氣入侵,容易傷及五臟。中醫道:秋天一碗湯,不用醫生幫!

在秋天經常喝湯,你會受益無窮

秋冬喝湯三大補%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支氣管炎,秋天常喝湯能補肺潤氣,防止呼吸疾病,還能提高免疫力

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俗話說“一秋腎三虛”,一年當中,秋天最容易出現腎虛的季節,尤其對比較瘦弱的人,通過喝湯,可以滋陰補腎,減少疾秋天易內燥,引發口乾眼乾,皮膚騷癢,這是脾虛的表現,脾能產生津液,潤澤全身,脾虛可以常喝湯來補充。蒸冬瓜配菌菇冬瓜、干花菇、海帶、黃花菜、幹百合、鹽、生

做法乾花菇、乾黃花菜、海帶、百合泡發。

  1. 海帶泡發后洗乾淨,切成粗細長短差不多的細絲。
  2. 香菇百合清洗乾淨,直接放入燉鍋中。
  3. 放入料理好的黃花菜、海帶絲。
  4. 加適量水大火燒開後轉小火熬煮3小時左右。
  5. 煨湯最後幾分鐘,放鹽和生抽稍煮片刻關火備用。
  6. 冬瓜切開剝去籽,切大塊,蒸出來吃著很過癮,煮好的香菇涼置後切小塊。
  7. 所有食材擺盤,加少許牛肝菌油。
  8. 放入蒸鍋中,繼續蒸30分鐘左右,冬瓜熟透即可。蓮藕板栗材料

蓮藕、板栗、核桃仁、桂圓、百合、生做法

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  1. 板栗用刀去殼,去殼的板栗連皮倒入冷水中煮沸。
  2. 煮開後放入提前準備的涼水中,經過熱脹冷縮皮很容易剝下來。
  3. 準備一碗熱水,將核桃仁放入碗里浸泡10分鐘左右,核桃皮就很好去除。
  4. 乾桂圓兩手用力捏碎,去除外皮。
  5. 蓮藕洗淨去皮,斜著切小塊。
  6. 生薑切成薄片,準備好所有材料。
  7. 準備一個鍋倒入適量水,下入蓮藕、板栗、生薑,大火煮沸,加一勺花生醬。
  8. 煮开后放入干桂圆和百合。
  9. 中火煮30分钟左右。 
  10. 最后放入核桃仁大约煮2-3分钟,起锅前放入枸杞素煲材料

红枣3颗、虫草花 一小把、眉豆、胡萝卜、花生适量、盐、鲜蔬粉适量、姜1做法

  1. 食材洗净,生姜切片,胡萝卜切块
  2. 以上材料加入燉盅,隔水燉1.5小時
  3. 出鍋前加鹽和鮮蔬粉調味即可

素羅宋湯材料

西紅柿 2個、土豆 1個

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、橄欖油 10g、椰菜 150g、鹽 3g、鮮蔬粉 1茶匙、番茄醬 2湯勺做法

  1. 鍋里加入橄欖油,再加入番茄,煮至水份蒸發
  2. 出番茄皮,加入番茄醬翻炒
  3. 加入切好的椰菜拌勻
  4. 加入1升水;加入切丁的土豆,蓋蓋中火煲15分鐘
  5. 加入鹽、鮮蔬粉,試味調整酸度即可熄火
  6. 吃的時候可以灑上黑胡椒碎或滴些辣

蘿蔔蓮藕素湯材料
西紅柿 2個、山藥 半根、土豆 1個、香菇5朵、胡蘿蔔 1根、蓮藕 一段、玉米 半根、花生米 10粒、豌豆 適量、生薑5片、海鹽、黑胡椒粉 適量、亞麻籽油/食用油 少做法

  1. 將所有主料切成小塊備用。鍋中倒入少許亞麻籽油(可以用食用油代替),將切好的西紅柿倒入,小火熬成西紅柿醬。
  2. 將熬好的西紅柿醬倒入砂鍋中(沒有砂鍋用普通能熬湯的容器也可以,需要有蓋子),加入生薑和大量的水。

台長: retetgrestgresrfg
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