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2022-03-25 10:40:50| 人氣22| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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骨質疏鬆飲食療法 患了骨質疏鬆應該吃什麼

疏鬆患者如何正確運動骨質疏鬆已經成為現代人常見的一種疾病,不小心患上了骨質疏鬆,各種動作都變得小心翼翼知識,一起來看一下。

骨質疏鬆飲食療法

糖醋鯉魚

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00克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、薑各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕澱粉100克。

做法:鯉魚去鱗、內臟、兩腮,魚身兩側每2.5釐米直剞後斜剞成翻刀,提起魚尾使刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍腌。 清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕澱粉對成芡汁。

在刀口處撒上濕澱粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏鬆。 將蔥、薑、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁,起泡時用炸魚的沸油沖入汁內,加以略炒迅速燒到魚上即可。

沙鍋魚頭豆腐

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原料:淨鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、薑末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。

做法:將鰱魚頭洗净,去掉牙齒,在近頭部肉上深刻兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。 魚頭剖面上塗一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。 豆腐切成長條塊,入沸水中焯去豆腥味。 香菇批片。 青蒜切段。

砂鍋置旺火上燒熱,至八成熱時將魚頭正面下鍋煎黃,加入醬油和紹酒、白糖,推勻后將魚頭翻身,再加上湯和清水500克,放入豆腐、筍片、香菇、薑末,燒沸后倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。

清炒蝦仁

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原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番茄醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。

做法:將南薺去皮,放在鍋內煮熟,過涼水,一切兩瓣,用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。

將素蝦仁用玉米粉拌一下。 當油鍋燒至約七成熱時,把素蝦仁下油鍋過油,等素蝦仁浮起抽面即撈出。

把鍋燒熱,倒入花生油,把蔥薑末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量好湯,等鍋開后,把炸好的素蝦仁倒入鍋內翻炒幾下即可出鍋。

台長: retetgrestgresrfg
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