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2022-03-21 10:36:54| 人氣29| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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北京一家三口早餐,看似簡單營養賊多,有干有稀補養腸胃,吃著順溜還舒服

 三餐相對來說,我還是比較喜歡做早餐,能變著花樣搭配,隨便一鼓搗就能出好幾樣,老有成就感了! 天冷了,早餐不將就,吃得暖了才能抵禦嚴寒,同時還能收穫身體健康,這個早餐做得值。

要想早餐吃得好還不忙活,寶媽還是老辦法,睡前用廚電預約,和睡前準備,吃上一頓豐盛的早餐真的不是難事。 今兒這一頓早餐看著就這麼幾樣,但是很有內涵,首先是有幹有稀吃著胃裡舒服,其次是食材用的真不少,滿足一上午的營養是足夠了,並且做起來很簡單

瞧瞧北京一家三口早餐吃的啥:山藥花生豆漿+胡蘿蔔豬肉煎餃+黑全麥發麵餅+雞蛋炒蒿子稈。 色香味俱全的早餐,蔬菜、肉類、雞蛋、主食和豆漿都齊了,熱乎乎吃著順溜,一家人又美了。

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山藥花生豆漿,這個豆漿非常好喝,滋養腸胃還特香,做早餐它太棒了,主要歸功於食材的巧搭配。

食材:半根山藥,2把生花生米,1把黃豆

做法:花生和黃豆洗净浸泡一夜,早起倒入破壁機,加900毫升水,山藥去皮洗净切片,一起放入破壁機,豆漿功能半小時自動完成,細膩香滑,好喝得停不下來口。

胡萝卜猪肉煎饺,早餐吃饺子是最幸福的。家人们比较喜欢吃煎饺子,所以每次煮饺子我都会多带出来一盘儿,早起用电饼铛一煎,香喷喷的省事还好吃。

食材:胡萝卜猪肉饺子,植物油

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做法:电饼铛加植物油,码入饺子,合上饼铛,上下火煎4分钟,中途翻面,两面都金黄即可出锅。做煎饺,炒锅、平底锅我都用过,但是都不如用电饼铛来得快,受热均匀还不爱糊。上一篇文章我详细写了胡萝卜猪肉饺子的调馅方法,这里简单带过,胡萝卜猪肉馅要想好吃,调馅分为两步:一是把肉馅调拌好,另一个是要把香菇丁和洋葱炒香再拌入肉馅里,能掩盖胡萝卜的味道还能提香。

黑全麥發麵餅,黑全麥烙餅太適合做早餐了,怕胖的人,如我,百吃不厭,還沒負擔。 4分鐘就上桌,要多省事就有多省事,軟乎喧騰還很香,遇到了別放過。

食材:黑全麥粉260克,乾酵母3克,雞蛋1個,清水適量,植物油少許,白芝麻少許

做法:黑全麥粉里加入乾酵母拌勻,再磕入1個雞蛋拌勻,分次加入清水,用筷子攪成稠稠的麵糊,蓋上蓋子放到冰箱冷藏室慢發酵一夜,稠麵糊蜂窩密集,長個2倍大,就可以用了。 電餅铛刷植物油,關鍵點來了,麵糊無需攪拌,直接倒在電餅鐺上,攤平,撒上白芝麻,上下火烙4分鐘,無需翻面,時間到就出鍋,暄軟可口哦!

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雞蛋炒蒿子稈,早餐我最愛做的就是用雞蛋做小炒,隨便搭配小青菜,就是一道營養豐富的可口佐餐小菜,幾分鐘就上桌,比吃鹹菜強百倍。

食材:蒿子稈1大把,雞蛋3個,植物油適量,蔥花少許,鹽大半勺

做法:蒿子稈洗净,切成段,雞蛋磕入碗中打散備用;鍋里加植物油燒熱,倒入雞蛋液攤成雞蛋塊鏟出,利用鍋里的餘油來炒蒿子稈稍微打蔫,倒入雞蛋塊,加鹽調味,大火翻炒均勻即可出鍋。

台長: retetgrestgresrfg
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