氣溫又下降了,注意防寒保暖的同時,早餐也要暖乎乎地吃著,只要稍微花點心思,家人的飯菜就能小豐盛。 好習慣養成靠的是一個堅持,就像寶媽做早餐,每天一到點就起床,先和孩子老公一起去晨練,然後我再準備一家人的早餐。
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為了家人吃得好點,有一些我會提前準備上,這樣就不會太累,也不忙活。 我家早餐食材基本都是應季的,看食材做飯,花錢不多吃著實惠,干稀都有,吃著胃裡舒舒服服的,補充營養還能暖身又暖胃,大人孩子體質好,身體也會棒棒的,所以,早餐別將就,好好吃哦! 下面的這一桌早餐,我做了一稀兩干,沒啥難度,好吃又健康,看看有沒有你喜歡的。
瞧瞧寶媽給家人做了什麼好吃的,北京這一家三口都吃的啥:核桃花生紫薯豆漿+西葫蘆豬肉蘿蔔餡包子+洋蔥蛋炒飯。
別看種類不多,包羅的食材可不少,豬肉、雞蛋、西葫蘆、蘿蔔、洋蔥、米飯、紫薯、核桃、花生,黃豆,植物蛋白和動物蛋白齊全,食材多樣化,強體質補營養,一上午都精力充沛!
核桃花生紫薯豆漿,這款豆漿做早餐可讚了,尤其常用腦人群,除了口感順滑,還香噴噴益智又健腦。
食材:花生1把,核桃4個,紫薯半個,黃豆1把,清水1100毫升
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做法:把黃豆和花生洗净浸泡一夜,早起撈入破壁機里,再把核桃敲開剝出核桃仁掰碎,放入破壁機,紫薯去皮洗净切丁一併加入,再倒入1100毫升的清水,五穀漿功能製作完成
西葫蘆豬肉蘿蔔餡包子,這回的蘿蔔餡包子可好吃了,頭一天晚餐我就做好了,早起熱一下幾分鐘就上桌,好吃還省事。
食材:麵粉,乾酵母,蘿蔔,西葫蘆,豬肉餡,薑末,醬油,十三香,料酒,植物油,香油、鹽
做法:和麵,按照500克麵粉加5克乾酵母的比例拌勻,再分次加水拌面絮,揉成麵糰,溫暖處發酵到2倍大;調餡,蘿蔔洗净切片下鍋焯水至可以掐動,撈出過涼,剁成餡,攥母的比例拌勻,再分次加水拌面絮,揉成麵糰,溫暖處發酵到2倍大;調餡,蘿蔔洗净切片下鍋焯水至可以掐動,撈出過涼,剁成餡,攥母的比例拌勻,再分次加水拌面絮,揉成麵糰,溫暖處發酵到2倍大;調餡,蘿蔔洗净切片下鍋焯水至可以掐動,撈出過涼,剁成餡,攥水入盆,再把西葫蘆擦絲再簡單剁一剁,加鹽刹水,攥水后倒入蘿蔔餡裡;豬肉餡裡分次少量加水攪滋潤,再放薑末、薑末,醬油,十三香,料酒,香油、植物油,鹽,順著一個方向攪勻, 再把蘿蔔和西葫蘆餡一起倒入肉餡盆里,拌勻即可。 蒸包子,麵團發好后揉一揉,搓長條切劑子,擀厚皮包包子,涼水上屜饧8分鐘,再大火燒開蒸18分鐘,關火后焖3分鐘再開蓋子,有效防止回縮。
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洋葱蛋炒饭,这个炒饭是我家经常做的,用洋葱来炒,驱寒、营养丰富还好吃,大人孩子都喜欢。
食材:洋葱,鸡蛋,米饭,酱油,盐,植物油
做法:洋葱切丁,锅里加植物油烧热,磕入鸡蛋用筷子搅拌着炒,炒成鸡蛋碎铲出;利用炒鸡蛋的余油炒洋葱碎出香味,倒入米饭炒匀,倒入鸡蛋,加盐和酱油炒匀炒香出锅
瞧,這一小桌就做好了,有炒飯,有包子,還有香噴噴的豆漿,滿足家人的不同口味,吃好吃飽,連心情都跟著更美了! 你家早餐怎樣吃? 歡迎一起分享哦!
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