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喝酒是現代社會不可避免的一件事，有許多的場合都要求人們一定要飲酒，紅酒就是受人們歡迎的酒類之一，那麼大家對知道多少呢？ 知道是怎麼分類的嗎？ 知有哪些嗎？ 下面小編就給大家一一介紹下。

法國葡萄酒一般可分為四種

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1.日常餐酒（Vinde Table）VDT（簡稱）—VDF（Vinde France）。

2.地區餐酒（Vinde Pays）VindePays+產區名）VDP（簡稱）—IGP（Indication Geographique Protegee）。

3.優良地區餐酒（Appellation+產區名+Qualite Superieure）VDQS（簡稱）。

4.法定產區葡萄酒（Appellation+產區名+Controlee）AOC（簡稱）—AOP。

 

法國葡萄酒等級

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1855年，在巴黎舉行了世界博覽會。 為了傳播法國的葡萄酒文化，當時拿破崙就下令出一份波爾多葡萄酒分級的名單。 1855年4月5日，波爾多商會致函葡萄酒經紀人公會，要求他們提供"一份本省紅葡萄酒全部列級酒莊的名單，盡可能詳細和全面，要明確每個酒莊在五個級別中的歸屬及其地理位置"。

當時世博會馬上就要開幕了，時間是比較緊迫的。 經紀人公會就使用已經擁有的酒莊資訊，在如此短的時間內提供了好酒莊的名單。 4月18日，名單出爐，稱為"1855年分級體制"，在150年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。

梅多克產區分級

1932年開始了中級酒庄的分級。 梅多克中級酒庄在波爾多擁有一個十分重要的經濟地位。 在2006年的新的程序出臺後，一個有著247個酒莊的新分級制度根據3個等級被建立起來：Crus Bour geois Exceptionnels特級中級酒莊9家，Crus Bourgeois Superieurs優質中級酒莊85家，Crus Bourgeois中級酒莊153家。