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2022-03-16 13:49:43| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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雞尾酒配方 五種經典雞尾酒應該怎麼調配2

配料:金酒1/4,干薑水3/4。

  容器:高杯。

飾物:檸檬皮。

調配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,並將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干薑水注滿即可。

5、鄧波兒

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雞尾酒酒名的取法有很多流派,有採用人名的,如湯姆柯林斯; 採用地名的,如佛羅里達,新加坡司令,上海等; 還有採用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查理斯登等。 本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。

配料:石榴糖漿1茶匙,干薑水補足剩餘。

  容器:高波杯。

 

飾物:檸檬片。

調配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用乾姜水注滿酒杯,輕輕調和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進行裝飾。

雞尾酒特點

1、雞尾酒是混合酒

雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成,其中至少有一種為酒精性飲料。 像檸檬水、中國調香白酒等便不屬於雞尾酒。

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2、花樣繁多,調法各異

用於調酒的原料有很多類型,各酒所用的配料種數也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。 就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會因地域不同、人的口味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。

3、色澤優美

雞尾酒應具有細緻、優雅、勻稱、均一的色調。 常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。 澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉澱物。

喝雞尾酒的好處

  具有刺激性中味

雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。 適當的酒濃度使飲用者緊張的神經和緩,肌肉放鬆,等等。

能夠增進食慾

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雞尾酒巴應是增進食慾的滋潤劑。 飲用后,由於酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應有所改善,絕不能因此而倒胃口、厭食。

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它還含有很好的天然抗氧化劑,可以抵抗衰老,女士常喝可延緩衰老。

台長: retetgrestgresrfg
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