冬至後，「數九寒天」悄悄來臨，不管是南方還是北方，都進入到一年最寒冷的一個時期。 俗語說：「三九補一冬，來年無病痛。 "冬至后，正是進補的好時節！ 一提到進補，很多人就會想到雞鴨魚肉和牛羊肉！ 其實，冬季養生並不意味著每天只吃肉！ 還要多吃一些蔬菜、水果和五穀雜糧，才能夠保持人體的營養均衡！
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俗語說：「冬天吃豆，賽過吃肉」。。 在寒冷的冬季，常吃紅豆就是一個非常不錯的選擇！ 說到紅豆，相信大家一定都很熟悉。 唐代大詩人王維的詩歌《相思》曾這樣描寫紅豆："紅豆生南國，春來發幾枝，願君多采擷，此物最相思。 "其實，紅豆不僅是"相思之果"，它的營養價值也很高！
紅豆又叫飯豆、紅小豆，是一種非常受歡迎的食材。 紅豆中富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、葉酸、皂角甙、維生素B1、維生素B2、多種無機鹽以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等微量元素。 現代研究發現，紅豆的營養物質遠超小麥、小米、玉米等糧食作物。
冬季常吃红豆对我们的身体大有益处，特别是女性朋友！不仅可以补充营养物质，还有健脾养胃、清心养神、保肝益肾、益气补血、消除水肿、养颜美容、润肠通便、降脂降压、调节血糖、预防结石等保健功效！红豆的做法很多，除了熬粥喝以外，还可以用红豆来做各种美食！天冷了，馒头米饭靠边站，多吃它，我早餐晚餐都要吃，就是吃不厌！每年冬天，我家都会用红豆做粘豆包吃，软糯香甜，特别好吃！
準備食材：紅豆、大棗、糯米粉、大黃米面。
具體做法：
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1.取一碗紅豆，清洗乾淨后，用清水浸泡6個小時，然後將紅豆放入鍋中，加入適量的清水，將紅豆煮熟，取一把大棗，清洗乾淨后，用剪刀剪成棗絲，將棗核去掉，再用刀將大棗切成小粒。
2.將煮熟的紅豆取出，裝入盆中，加入切好的大棗粒，攪拌均勻后，加入2勺糯米粉，加入2勺大黃米面，加入適量的清水，攪拌均勻，如果沒有大黃米面，只加糯米粉即可。
3.取適量的紅豆，用手團成團，再墊上一張玉米葉，放到蒸鍋內，蓋上鍋蓋，開大火蒸，上蒸汽后，再蒸20分鐘，營養美味的粘豆包就做好了！ 香甜軟糯，營養又好吃！
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