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青少年的日常飲食應該多樣化，提供充足、全面、均衡的營養，保證身體發育。 青少年應避免暴飲暴食、偏食挑食和盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食習慣。 那麼青少年如何才能健康飲食呢？

青少年是指10 ~ 17歲的中小學生，是兒童發育到成年的過渡時期。 這是快速發育和性成熟的階段，是人一生中身體、生理、心理和智力發展的關鍵時刻。 在此期間，青少年的生長速度、學習能力、性成熟和勞動效率與營養狀況密切相關。

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青少年的生長髮育階段也是人體最需要熱能和營養物質的階段。 它們對熱能和營養的缺乏非常敏感。 營養不良可能會延緩生長髮育，還會嚴重影響身體的各個方面。 相反，如果現階段營養補充合理充足，不僅會促進正常的生長髮育，還會因為原有的營養不良趕上正常發育的青少年。

但青少年學習壓力大，自主性強，性發育和姿勢變化會施加很大的心理和情緒壓力。 所以飲食可能不能滿足營養需求，或者熱量攝入過多，營養相對不足。 尤其是青春期的女孩，可能會因身體發育採取不恰當的減肥方法，導致神經性厭食症，危害健康。

青少年的營養問題應該受到關注，並應該注意以下幾點：

1、飲食多樣化

青春期需要較高的熱能和豐富的營養物質，所以根據營養的要求，日常飲食應包括主食、副食和肉類，並盡量多樣化。

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在主食的構成上，除了米飯，還要多吃一些麵製品，如麵條、饅頭、饅頭、餃子、餛飩等。 主食中還要搭配玉米、小米、蕎麥、紅薯、高粱米等雜糧。

除了主食，還必須有一些動物性食物、豆製品、水果和蔬菜，其中綠葉蔬菜應該佔所有飲食成分的一半以上。

在正餐之外，要防止零食過多，注意選擇得當。 盡量不要吃煙熏和油炸食品。 與此同時，我們也應該防止因為過於注重身材而避免進食的傾向。