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功效：清熱消腫，散結通乳，治療各種感染和化膿性疾病。

蒲公英具有很高的食用和藥用價值。 它富含蛋白質、維生素C和多種微量元素。 它是一種很好的健康食品。 那麼如何吃蒲公英才好吃又有營養呢？

00-10105原料：蒲公英1朵、雞蛋1個、年糕2個、胡蘿蔔、植物油、醬油、鹽。

製造方法：

1.蒲公英洗净，沸水焯一下，滴幾滴植物油，年糕切片，雞蛋打散，胡蘿蔔切片。

2.將雞蛋放入火鍋中，炒熟，放出來，加入胡蘿蔔片翻炒，然後加入年糕翻炒至變軟。

3.加入蒲公英和雞蛋，翻炒入味，加入適量醬油調味。

功效：清熱利濕，滋陰潤燥，消腫止痛，改善貧血，美容養顏。

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00-10106原料：蒲公英400克，牛肉300克，雞湯精500克，芝麻，鹽，醬油。

製造方法：

1.將蒲公英洗净放入沸水中，控水後放入湯碗底部。

2.牛肉切成極薄的薄片，把蒲公英蓋在湯碗里。

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3.湯煮開後，放入牛肉片中沖洗。 湯應該覆蓋肉和蔬菜，煨3-5分鐘。

3.另外，用一個小盤盛調味好的醬油或醬油，撒上芝麻，吃的時候蘸一下。 不同的醬有不同的味道。

功效：補中益氣，滋養脾胃，清熱解毒，化痰熄風。