冬天的天氣不僅特別寒冷，還特別乾燥。 人們常常會感到口乾舌燥、鼻咽不適、皮膚乾燥等情況，這個時候，如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，不僅可以潤肺去燥，還可以補充身體所需的營養物質，調節人體的新陳代謝，預防疾病，讓人感覺清爽舒適、充滿活力。 大家都知道，冬季的應季水果種類特別多。 那麼，在寒冷乾燥的冬季吃哪種水果最養生呢？
俗語說：「一日一蘋果，醫生遠離我。 "蘋果酸甜適口，營養豐富，是很多人最愛吃的水果之一！ 蘋果富含蛋白質、維生素C、維生素H、蘋果酚、蘋果酸、果膠、葉酸、纖維素以及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量元素，被譽為"水果之王"。 蘋果除了具有很高的營養價值以外，對身體也是大有益處，被很多科學家和醫生稱為"全方位的健康水果"或"全科醫生"。
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冬季常吃蘋果，不僅可以補充維生素C，提高身體的免疫力，還有改善呼吸系統和肺部功能，穩定血糖，預防心血管疾病，清除體內代謝垃圾，降低高血壓和中風的發生率，預防骨質疏鬆，抑制黑色素形成，消除皮膚色斑，清除口臭，預防蛀牙，健腦益智等功效！
冬天吃橘子吃梨，不如吃它，營養極高，多買點囤起來，燉肉吃真香！ 蘋果除了可以直接食用以外，還可以用來製作各種美食！ 尤其是在燉豬肉的時候，加入適量的蘋果既可以增加營養，還可以抑制膽固醇，消除豬肉的獨特異味。 並且，有研究表明，蘋果煮熟以後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。 下面，廚娘就用蘋果和五花肉，和大家分享一道特色美食的做法！
【韓式白切肉】
準備食材：五花肉、蘋果、洋蔥、生菜、韓國泡菜、大蔥、生薑、大蒜、香葉、白芝麻、鹽、雪碧、香油、韓國燒酒或高度白酒、韓國辣椒醬。
具體做法：
1.取一塊五花肉，放入盆中，加入適量的清水，將大宇無線果蔬清洗機放入盆中，給五花肉殺菌去激素，然後再清洗兩遍，大蔥切段 ，生薑切片， 大蒜去皮，蘋果和洋蔥切成厚片。
2.取一個砂鍋，將洋蔥平鋪在鍋底，將薑片、蔥段、蘋果和大蒜也放入鍋中，將清洗乾淨的五花肉也放入鍋中，加入兩片香葉，澆上適量的韓國燒酒或高度白酒，加入1碗清水，大火煮5分鐘后，轉小火燉40分鐘。
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3.燉40分鐘后，加入適量的鹽調味，翻拌均勻后，繼續燉10分鐘，將豬肉燉至可以用筷子輕鬆插進去后，關火，將豬肉取出，放涼后，切成厚片，擺入盤中，盤底可以提前墊上幾片生菜葉。
4.取一個小碗，加入2勺韓國辣醬，加入適量的雪碧，滴兩滴香油，攪拌均勻，撒上適量的白芝麻，這樣辣醬就調好了，吃的時候可以將肉片放入生菜中，加入適量的辣醬和泡菜，將所有食材都包起來一起吃，香辣美味，好吃不油膩，營養又解饞
1.燉肉的湯很營養，可以單獨做湯喝，千萬不要浪費了。
2.蘋果特別耐儲存，冬天可以一次買上20-30斤囤起來，每天吃一個，對身體特別好！
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