釋迦它的學名就叫做——番荔枝，這種水果吃起來不僅口感不錯，而且營養價值還很高，每年的7月到翌年2月為主要產期，所以現在也是它上市的好時節哦。
一. 釋迦的功效與作用
01.保護血管
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很多人都知道水果中都富含有豐富的維生素C的啦，但是你知道嗎？ 其實釋迦中的維生素C是世界上最多的，所以它不僅吃起來味道鮮美，裡面的營養成分還可以保護我們的血管，尤其是對於一些老年人來說，多吃釋迦對清潔身體中的血液是有很大説明的。
02.補鈣壯骨
釋迦雖然是一種水果，但同時的它也是一種很好的補鈣食材，它裡面蘊含著大量的微量元素鈣，所以人們食用之後都可以促進身體骨基質和骨細胞的再生，尤其骨質增生的患者多吃釋迦還可以預防各種骨科疾病的發生哦。
03.提高睡眠品質
由於釋迦中還含有豐富的碳水化合物跟一些葡萄糖，所以平時在食用的時候，這些營養物質會直接的作用與人類的大腦跟神經，不僅可以很好的緩解情緒，還能鎮靜安神，提高睡眠品質預防失眠癥狀的發生，因此建議睡眠不好的人士，可以吃些釋迦來輔助睡眠。
04.保肝護肝、解毒排毒
平時多吃一些釋迦是有很多好處的，別看它個子不大，但是裡面的營養成分卻很多，而且還含有著天然的果膠物質，這些物質可以起到保肝護肝，解毒排毒的功能，可以加快人體內堆積毒素的代謝，促進人體免疫細胞的再生，增強人體的免疫力。
05.養顏美容抗衰老
釋迦不止對身體有益，對改善皮膚也非常的有用，它裡面富含的天然維生素跟果膠的成分可以有效的延緩肌膚的衰老，抗氧化，起到養顏美容的效果，而且還可以增強肌膚的屏障，將臉部皮膚的膠原蛋白緊緊的鎖住。
二. 三個小妙招教你挑選釋迦
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1.看外觀
在挑選水果的時候我們首先觀察的是它的外觀，因為從外觀我們大概可以知道這個果是怎樣的，釋迦也是一樣，如果未成熟的釋迦它的外觀一般都是類似於青草那樣的鮮綠色的，這樣的釋迦吃起來口感肯定是不好的，反之，如果你看到外觀呈現出微微變黑或者頂端的位置還微微開裂，那麼這類的釋迦已經是成熟的了，買回家可以直接吃哦。
2.測硬度
想判斷釋迦熟不熟，那麼還可以根據它的硬度來，用手輕輕的按壓釋迦果，如果覺得偏硬的，不用說，肯定是生果，如果輕按壓感受軟綿的，捏的時候還有彈性的，那麼這樣的釋迦已經是熟果了，所以可以放心的購買，但是如果輕按壓就溢出汁水了，那麼這樣的估計熟得太透了，吃起來口感不是很好，所以適中軟度即可。
3.掂重量
熟跟沒熟的釋迦重量也是不一樣的，所以在挑選的時候用手掂量一下就可以感受得到，一般還沒熟的釋迦它的重量會顯得比較重而且還覺得有點扎手的現象，但是熟透的釋迦卻會覺得很輕，所以大家在挑選的時候不要一味偏重的釋迦果買哦，因為那些可能還是生果來的呢。
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