8烤餅乾。 把它們放進預熱好的烤箱中，烤10-12分鐘，直到邊緣變成褐色。 從烤箱中取出，讓它們冷卻。 方法 2 的 3：脆脆的麥片巧克力曲奇
燕麥可以為餅乾增添酥脆的感覺。 用片狀或者塊狀的巧克力來搭配，口感會非常豐富，十分完美。 這種餅乾呈現一種金黃酥脆的外觀，可以用香草冰激淩來搭配。
1烤箱預熱至375度（190攝氏度）。
2準備黃油和糖。 將黃油、白糖和紅糖放在一個大碗裡。 使用電動攪拌機攪拌，直到混合完全，變成輕的蓬鬆狀物質。
3加入雞蛋和香草。 保持攪拌機運行的狀態，把雞蛋打進香草中。 繼續混合，直到完全攪拌均勻。
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4把乾料混合。 在另一個碗里，把麵粉與鹽、桂皮、小蘇打和燕麥粥混合攪拌，用勺子或者攪拌器混合，直到完全混合均勻。
5把乾料加入到濕料裡面。 在濕料中倒入1/3的干料，用攪拌機低速混合或者是用勺子攪拌均勻。 然後再加入1/3，重複這個步驟，直到最後把所有的材料混合均勻，看不見白色的麵粉。 不要過度攪拌！ 否則餅乾會變硬。 用木勺或者攪拌機低速攪拌你的干料和濕料。
6拌入巧克力片。 把所有的巧克力片都倒進去，用勺子輕輕攪拌。 [2] X研究來源
7舀出餅乾。 用餅乾勺或者是勺子把它們舀到不粘烤盤上（或者是抹過油的常規烤盤）。 餅乾之間留出5cm的空間，讓它們有足夠的地方來膨脹。 應該可以做出24塊餅乾。
8烤餅乾。 把它們放進烤箱中烤10-12分鐘，它們的邊緣會變成金棕色。 從烤箱中拿出，冷卻。 如果你喜歡香脆口感的餅乾，可以讓它們在烤箱中烤的時間稍微長一點。 但是要確保它們不會燒起來。 方法 3 的 3：健康的耐嚼燕麥餅乾
只要你使用合適的材料，燕麥餅乾就是一種健康的食物。 用一些蜂蜜、糖和一點白麵粉與全麥混合，可以製作出清新爽口的甜餅乾，你會覺得非常好吃。
1烤箱預熱至375度（190攝氏度）。
2把油和甜味添加劑混合。 將油、蜂蜜和糖到在一個大碗里。 用攪拌機充分攪拌油和甜味劑，直到充分混合。 [3] X研究來源
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3混合幹料。 在一個單獨的碗中倒入白麵粉、小麥麵粉、餅乾粉、鹽和燕麥片。 用打蛋器將所有材料攪拌均勻。
4混合乾料和濕料。 每次倒入1/3的濕料，用低速進行混合，直到看不見麵粉。
5加入切碎的水果。 把水果倒入麵糊，然後用勺子輕輕攪拌，小心不要過度攪拌。
6考慮把麵團冷凍。 如果你願意的話，可以把麵團冷藏幾個小時或者是過夜。 這樣可以讓讓餅乾的厚度比較一致。
7舀出餅乾。 用餅乾勺或者是勺子把它們舀到不粘烤盤上（或者是抹過油的常規烤盤）。 餅乾之間留出5cm的空間。 應該可以做出24塊餅乾。
8烤餅乾。 將烤盤放入預熱好的烤箱。 烤10 -12分鐘，直到它們周圍的邊緣呈金黃色。 小提示如果想烤出非常耐嚼的餅乾，那麼烤制的時間要略少。
警告從烤箱中取出餅乾的時候要小心。 保護好自己，避免被熱的烤箱傷害。
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