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吃水果減肥別犯這些錯誤

1、果汁比鮮果更易致肥？

不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。 因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，變得更易吸收。 所以飲果汁應選沒額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過一大杯。

2、吃西柚有助燃燒脂肪？

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民間流傳西柚含特別成分，有助燒脂。 其實這沒有根據。 有人吃西柚后變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。 西柚的卡路里在水果中並不算低，一個西柚等於半碗飯，只吃西柚也會導致營養不均。

3、多吃水果就能減肥？

專家指出，每天食用水果在200克左右為宜。 大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。 此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘，胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。 有些人吃了鳳梨會誘發過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。 香蕉含糖和鉀很高，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

4、所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？

牛油果、椰子和榴槤3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴槤更達459卡路里。 其中椰子更含飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水準過高，增加心臟病病發及中風風險。

5、削去果皮就可以解決農藥問題

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專家提醒，很多人擔心水果被農藥污染，吃的時候總是把表皮削去，以為這樣就可以防止污染、安全享用。 其實為了防治害蟲，很多農藥是施在根部的，也有一些直接打入樹皮內，從內部解決害蟲問題。 這類施藥方式造成的殘留，顯然是無法用削皮解決的。 水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近，只要將水果徹底洗净，帶皮食用比較科學。

6、水果能代替蔬菜

雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜。 如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。 可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。