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2022-02-28 16:26:02| 人氣22| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃楊梅時,還在傻傻用鹽水洗? 將食鹽換成這東西,蟲子自己跑出來

吃楊梅時,還在傻傻用鹽水洗? 將食鹽換成這東西,蟲子自己跑出來

現在到了夏天之後,我們身邊出現了很多新鮮的瓜果蔬菜,畢竟夏天天氣非常的炎熱,溫度升高而且降水增多,非常適合植物的生長,因此我們身邊的菜市場上各種新鮮瓜果也是層出不窮,不過有一些瓜果蔬菜它們的保質期特別短,而且成熟期也只有一段時間,如果過了這段時間不吃的話,想吃也就吃不到了,楊梅就是這樣的水果之一,我們都知道, 楊梅吃起來酸甜可口又多汁,非常的好吃。 只不過楊梅也是一種非常嬌氣的水果,運輸途中非常的不容易,稍微的顛簸磕碰就可能會讓楊梅直接腐壞,而且從樹上摘下來之後也要趕緊吃掉,如果超過三天不吃的話也會直接爛掉。

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所以楊梅在很多南方地區已經成熟就大量上市,而且賣不上價格,主要就是因為如果賣不出去的話,損失就只能果農自己去承擔,因此這個時候很多朋友都非常喜歡去菜市場上買一些楊梅吃,因為價格便宜,而且還吃起來非常的美味,可是我們也知道楊梅本身結構非常的特殊,它的表面凹凸不平,而且里邊的果肉也很容易吸引一些小蟲子,因為它本身非常的甜, 所以這些蟲子就會附著在楊梅內部,還有可能會產卵,因此我們吃楊梅之前應該仔細的把楊梅給洗乾淨。

有很多朋友都會採用鹽水去洗楊梅,認為這樣可以把楊梅內部的蟲子給泡出來,其實鹽水它本身是具有鹹味兒的兒,楊梅本來是酸甜口味的,如果用鹽水長時間浸泡楊梅,就會讓楊梅因為失水過多反而破壞了它本身的味道,但是如果浸泡時間太短的話,楊梅當中的蟲子就出來不完全,吃起來不乾淨不徹底,所以用鹽水

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首先我們去菜市場上買新鮮的楊梅,然後拿回家先用清水沖洗一遍,接著把它放在清水當中,加上一些白醋,攪拌均勻之後用醋水去浸泡楊梅。 一般浸泡20分鐘左右,再把楊梅撈出來,重新用清水沖洗一遍,再加入一些生粉攪拌均勻,這樣麵粉就可以把楊梅表面的灰塵全部都洗乾淨,而且生粉對於楊梅內部的蟲子有刺激性,他們聞到味道就會自己跑出來,所以蟲子也能自己跑出來,楊梅清洗的就會非常乾淨,這樣吃起來也特別的放心。

台長: retetgrestgresrfg
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