中醫就是古代勞動人民經過長期的實踐與經驗總結出來的一些疾病理論和知識，這種知識經過漫長歲月的反覆探究最終形成了一套獨特的醫學理論體系。 中醫理論體系在春秋戰國的時候已經初步形成，但是在炎黃時代就已經開始有相關的記載和研究了。 比如對後世影響極大的《黃帝內經》、《神農本草經》、《傷寒雜病論》等，這些都對後世的中醫養生知識的形成影響巨大。
中醫理論的基礎是陰陽五行論，在這裡人們將人體當作形氣神的統一體，所以中醫養生知識裡面也比較注重形氣神的培養與健康，一切中醫養生知識都離不開養形、養氣、養神。
一、含化法
我們一般在早上吃過飯之後或者是在晚飯吃過後這樣，因為這樣的效果是好的。 每天用量為2到4克，好在含服前，先將西洋參片在鍋中蒸軟后再服用，比較好咀嚼。
我們一般在早上吃過飯之後或者是在晚飯吃過後這樣，因為這樣的效果是好的
二、沖粉法
我們也可以將西洋參磨成粉末狀態沖水喝，取西洋參粉5克，如果有條件的話，好是用紗布或者是濾紙包好，再倒入沸水服用，這樣可以使飲用時，不用擔心未溶解的粉末進入口中。
三、燉服法
這種方法需要在早飯之前服用，我們可以去一點的西洋參不要多，大概在2到5克這樣，先用水浸泡，然後就碗口密封好后，放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用。 也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好。
四、做湯法
取5克西洋參，這個很簡單，就是在煮湯時一同放入共煮，每日服用一次。
需要一個雞蛋與5克的西洋參粉，加適量水后，保持些許粘稠，不要太稀，然後攪拌均勻，放進鍋里一起蒸，熟后服用。
吃西洋參需注意些什麼？
1、西洋參不能和蘿蔔一起服用。 因為西洋參是補氣（溫補元氣），白蘿蔔是泄氣的（清涼，清熱解毒等作用），兩種食物是自相矛盾的，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易造成過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。 因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2~3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應。 有的人服西洋參后，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食慾不振; 也有的會發生經期延遲和痛經; 還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯后，水泡可自行吸收消退。
4、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。 若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。 另外，"非虛勿補"。 如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
西洋參吃了有什麼好處呢？
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。 西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀
保護心血管系統
經常服用西洋參不僅可以抗心律失常，而且還能強化心肌收縮能力，對冠心病患者有一定的好處，因此可以多多服用西洋參，療效顯著。 洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
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