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　　这家独特的咖啡店Le Nid Caf(鸟巢)整个面积约 430 平方英尺，艺术家 Jean Jullien 在此处安装了一系列鸟和鸟蛋造型的桌椅甚至吧台，构造了独特的室内装饰效果。室内装饰的颜色也很简洁，表现鸟蛋的白色、黄色和乳白色成为主要颜色，也正贴合了咖啡馆轻松随意的氛围。整个店被打扮得就像是一只天鹅，身体是吧台，鸟头和颈子变成了隔板，而鸡蛋——必须承认，这些鸡蛋都太可爱了，它们是一张一张的凳子和小桌子。

　4. Starbucks

　　地点：福冈，日本

　　当代日本极具知名度的建筑师隈研吾，他的名字大家一定不会陌生。这是他为日本福冈的星巴克的设计，打破了作为世界连锁企业一贯承袭的空间设计风格。于是这家经由隈研吾设计的星巴克顺应而生，我们可以在这里看到隈研吾之前设计的一些影子：对木结构精心的运用，并不让人感到繁复或者眼花缭乱，整个空间在无形中变化、流动。这样的星巴克咖啡馆，你愿意来吗?

　　5. Starbucks

　　地点：荷兰阿姆斯特丹

　　这家星巴克究竟是超市还是咖啡馆?是的，我们还是推荐星巴克咖啡馆，但是只是这家位于而这间位于阿姆斯特丹 430㎡的星巴克，通过斑驳的石材墙面和不那么精致的木材，来强调着历史遗留的岁月感，灵感则来源于阿姆斯特丹深厚的咖啡传统文化，宛如一场关于石材与木材的小型剧场，因为除了提供咖啡饮料之外，这里还为当地的乐队、戏剧社提供了表演的场所。

　　6. High Coffee

　　地点：法国巴黎L'H-tel de Vend-me酒店

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　　这是一家请来顶级设计师主持打造的咖啡馆。每天下午，法国的烘焙师 Antoine Netien 和 Tom Clark 会亲自来到这里奉献顶级品质的咖啡。为了与这种气氛相适宜，酒店特别聘请了来自佛罗伦萨的设计师 Michele B-nan 主持餐厅的装潢与装饰。设计师设想这家餐厅与巴黎许许多多的高级成衣店一样带给人们由内而外的舒适体验，所以选择了黑白相间图案的沙发椅搭配粉色缎面靠垫，灰色沙发的天鹅绒材质高贵而不张扬，白色的天花板和墙壁则渲染了真正的贵族气质。地毯和窗帘是意大利布艺工坊 Dedar 的作品。

　全球的咖啡店

一、星巴克（Starbucks）

星巴克於1971年在西雅圖創立。當時還只是一家賣咖啡豆和香料的小公司，專門販售世界頂級阿拉比卡豆，當時的星巴克只有四家小店面，其所販售的咖啡豆是以重烘培技術製成。此時的星巴克僅售咖啡豆而不買咖啡，店內亦沒設立座席。

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