吃什麼? 怎麼吃? 能不能吃? 是肺癌患者最關心的事,科普君給大家解讀10種提問最高的食物,吃的明白,心裡更踏實!
主食蔬菜類
木耳具有抗腫瘤的作用早已聲名在外。 木耳實體和菌絲體中,多糖約佔65%,是木耳最主要的營養成分和活性成分。
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研究顯示,木耳多糖可以阻斷癌細胞DNA修復途徑,使癌細胞無法順利複製DNA,進行分裂增殖,達到抗腫瘤的作用。 其次,木耳多糖激活線粒體凋亡通路,加速癌細胞凋亡進程;最後,刺激免疫細胞分泌增長,提高自身免疫細胞對腫瘤細胞的吞噬能力。
木耳還含有豐富的膠質,可以説明消化纖維類食物,起到清胃滌腸的作用。 所以,肺癌患者可以多吃一點~紫菜
很多病友都喜歡喝紫菜蛋花湯,口味清淡,營養價值高。 早在《本草綱目》中就已經記載了紫菜的藥用價值:"凡瘿結積塊之疾,宜常食紫菜"。 認為紫菜有利水消腫、軟堅散結的作用。
現代營養學認為,紫菜是一種高蛋白、高纖維、低熱量、低脂肪的高營養海藻,干紫菜中蛋白質含量為25-50%、多糖含量為 20-40%、脂肪含量為1-3%、灰分含量為7.8-26.9%,含有8種必需氨基酸、礦物質、維生素B族等,營養價值極高。
此外,國內外研究顯示,紫菜多酚、紫菜蛋白多肽、紫菜藻膽蛋白、紫菜多糖等均表現出顯著的免疫活性和抗腫瘤作用,可促進免疫細胞增殖,增強其吞噬癌細胞的能力。
全穀物是日常重要的食物,經常吃一些大麥、青稞除了補充人體必需的普通營養成分(澱粉、蛋白質和脂肪)外,還能攝取豐富的酚類化合物及其他植物化合物。
植物化合物可以通過阻止細胞增殖、誘導細胞凋亡的方式來抑制癌細胞增殖。 比如青稞籽粒中含有高水準的原花青素,這類物質已被證實有較強的清除羥自由基的能力,在多項實驗中顯示其可能對抑制腫瘤細胞增殖和活性產生一定的積極作用。由於長期用藥,多數患者都存在食慾不佳、口中無味的情況。 橘子、石榴、楊桃等水果酸酸甜甜,汁水豐富,是很多患者的每日必吃的水果。
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柑橘中所含的川陳皮素是從柑橘果皮中提取的一種多甲氧基黃酮類化合物,體外實驗表明,川陳皮素對肺腺癌細胞的細胞增殖有明顯抑製作用,且抑制效應隨濃度的增加而增強。 橙皮苷具有誘導非小細胞肺癌胞凋亡作用,阻止細胞生長。 石榴和楊桃作為葯食同源的藥材,在實驗中表現出優秀的抗氧化和抑制腫瘤細胞增殖的能力,近年來引起諸多關注。
好處雖多,但是科普君需要提醒正在服用靶向葯的病友,最好避開這三類水果。 因為這些水果中還含有柚苷、呋喃香豆素類、類黃酮化合物柑橘素等,能抑制肝臟、腸道系統中CYP3A4酶的活性,從而干擾靶向葯的氧化代謝,影響藥效!三七粉
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