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勤儉節約是中華民族自古至今的美德，那麼，我們在日常飲食中該如何科學飲食、避免餐飲浪費呢？

人們每日需要多少食物？ 根據《中國居民膳食指南2016》建議，一個健康輕體力勞動者每日需要的能量為：成年女性為1800千卡;成年男性為2250千卡。 對應到具體飲食就是：

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成年女性：主食類275克左右，蔬菜400克，水果200克，畜禽肉50克，水產品50克，蛋類40克，大豆15克，堅果10克，乳製品300克，油25克，鹽5克。

成年男性：主食類350克左右，蔬菜450克，水果300克，畜禽肉75克，水產品75克，蛋類50克，大豆15克，堅果10克，乳製品300克，油25克，鹽5克。

辦公室工作人員參照以上建議搭配自己的每日三餐（因某些食材屬性的原因，每次購買不可能1兩或幾克，可以按照每周的量來計量，一周下來平均每日達到建議量即可。 需要注意的是，此處的建議量是指食材去皮去殼等處理后可食用部分的生重），既能保證健康營養，又不浪費糧食。

再來看看我們一天中重要的 午餐。 中午工作餐大多數人都在外解決。 如果是到飯店就餐，可以參考十個人

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點九個人的量。 可以根據地域特點來定，比如北方有些飯店提供的菜量比較大，三個人點兩個人的菜都差不多;南方有些飯店提供的菜量比較小，可以每人一菜的量來點，不夠再點第二份。 飯店方需要改進之處在於是否可以提供半碗米飯，因為經常有些顧客一碗米飯不夠、兩碗吃不掉。