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經過了魚、肉、蛋的輪番轟炸后，大家的腸胃似乎都該清爽清爽了，專家提醒：本季餐食宜多柔潤。

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"藥補不如食補"，膳食平衡才是營養問題的核心。 養、助、益、充的概念來自《黃帝內經》，即五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。 氣味合而服之，以補精益氣。 這裡「五穀為養」指的是米、麥、豆、薯等糧食能夠補養「五臟之真氣」，故「得谷者昌」;」五果為助「指各種鮮果、乾果和堅果能助五穀，使營養平衡，」以養民生";"五畜為益"指魚、肉、蛋、奶等動物性食物能彌補素食中蛋白質和脂肪的不足，"生鮮製美";"五菜為充"則指各種蔬菜能夠補充人體所需的維生素和膳食纖維，"疏通壅滯"。

石榴籽粒豐滿，在民間象徵多子和豐產，常吃石榴可以助消化，同時，石榴還是很好的藥食同源之品，在臨床中經常用石榴來治療咳嗽和部分腹瀉的病例。 現代醫學研究及有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑製作用。

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這個季節，適當喝點紅茶、鐵觀音、普洱茶等，可以起到消積除膩、解毒、養胃護胃的作用。 有些人飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。 而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘製而成的，茶多酚含量相應減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。 紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。 經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。