gfdsztgrtreterytsgrsret

0愛的鼓勵 0訂閱站台

時下正是吃火鍋的時節，我給大家推薦一款特別適合當下食用的魚火鍋，其最大的特點是清淡、鮮美、營養，不用烹調油、不用放鹽。 並且魚火鍋做起來簡單，很適合家庭烹調。

 

準備食材：活鯉魚一條，豆腐一塊，土豆1~2個，羊肉片若干，茼蒿、菠菜若干，少量木耳或香菇

保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果 

製作過程：1.活鯉魚宰殺後去除腮、內臟和"泥線"（在鯉魚的背部，據說與鯉魚的泥腥味有關。 不懂的人可以向賣鯉魚的或職業廚師諮詢，嫌麻煩的可以不管"泥線"），洗净，切成幾大塊備用。

 

2.豆腐和土豆切塊備用;羊肉片備用;蔬菜洗乾淨備用;薑切片，蔥和香菜切末備用。 根據自己的喜好兌好調味料。

 

3.火鍋內加冷水，放入鯉魚塊和薑片，通電加熱。 水開後放入豆腐塊和土豆塊繼續燒開，換小火慢煮10~20分鐘。 需要提醒的是，在這個過程中不要放鹽，也不要放油。

 

保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法

4.撒入蔥和香菜末以及味精，換小火，可以品嘗清淡、鮮美的鯉魚肉（但注意不要吃光，要剩一些，否則後面涮菜時可能香味不足）、豆腐和土豆片。 此過程不要關火，保持微沸狀態。

 

5.根據食量大小，在上述鍋底中開始涮羊肉片、各種新鮮蔬菜以及木耳或香菇、金針菇等。

 

如果想吃得複雜一些，還可以涮肚絲、血豆腐、魔芋絲、海蠣子等，但我一般不建議涮粉絲、各色肉丸子、內臟等食材，也不贊成用最後的底湯下麵條，因為不但嘌呤含量高（升高血尿酸），而且魚刺容易扎嘴。