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功效：滋養香甜，滋陰補虛，養血安胎，女性調養佳品。

　　分量：3到4人用

材料：糯米100克，紅糖適量，阿膠30克，8碗水（1250ml）。

 

　　做法：

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1.糯米洗净后，浸泡半小時左右。

2.糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水約1000毫升（約4碗量），放入燉盅，加入搗碎的阿膠，攪拌均勻，燉半小時，再加入紅糖稍燉片刻（約5分鐘）。

阿膠枸杞粥

食譜原料

阿膠1-2片（約30克）、枸杞10-20粒、白米50克

調味料：A料：冰糖1/2小匙

製作方法

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1、白米洗净，放入鍋中加5-6杯水煮成半熟粥，盛入碗中。

 

2、半熟粥中加入阿膠及枸杞，放入蒸鍋中（如小圖），小火熬煮約15-20分鐘，加入A料調勻即可端出。