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2022-01-07 13:55:28| 人氣33| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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挑選陶瓷餐具講究一看二聽三試

要挑到品質好又對健康無害的陶瓷餐具，講究一看、二聽、三試。

 
一、看 就是要將瓷器上下、內外細細觀察一遍。 一看瓷器釉麵是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑

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點和氣泡;二看形狀是否規整，有無變形;三看畫面有無缺損;四看底部是否平穩，有無毛刺。
 
二、聽 就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。 如聲音清脆、悅耳，則說明瓷器細緻密實、無裂損，在高溫燒制時瓷化完全;如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損或者瓷化不完全，這類瓷器遇冷熱變化易開裂。
 
三、試 就是試蓋、試裝、試驗。 有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個配件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。 另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音能自動滴水，九龍公道杯在酒斟滿到某一位置時會全部漏光。 這些功能要試驗一下，看其是否正常。

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為降低產品中的鉛、鎘對人體的影響，選購陶瓷餐具時還需特別注意：1. 對盛裝食物的用具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品;2. 選購時注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛、鎘溶出量往往較高;3. 要特別警惕那些用手即可擦去圖案的產品，這種產品鉛、鎘溶出量極高;4. 對不放心的產品，可用食醋浸泡幾個小時，若顏色有明顯變化則應棄之不用。 此外，不要用內壁帶彩繪的碗、盤，且彩瓷餐具不能放入微波爐使用。

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